Agurksalat

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.1
Karbohydrat	4.4
Protein	0.7
Kostfiber	0.7
Alkohol	0.0
Vann	94.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	4
Karbohydrat	78
Protein	12
Kostfiber	6
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 95 kJ (23 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			3%
Karbohydrat			77%
Kostfiber			5%
Protein			12%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	4,4 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	0,1 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	0 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	16 RE	2 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			1 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			6 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			3 %
Fosfor (P)			4 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			2 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.669

FoodEx2: Cucumbers (A00JM)

Fasetter
F01 Source	Cucumber (as plant) (A05DB)
F02 Part-nature	Fruits used as vegetables (as part-nature) (A0ELE)
F06 Surrounding-medium	In vinegar with sugar (A06YF)
F27 Source-commodities	Cucumbers (A00JM)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0152	Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0826	Vegetable (EXCLUDING POTATO) (EUROFIR)
B1404	Cucumber
C0140	Fruit, peel present, core, pit or seed present
E0100	Divided into pieces, thickness <0 3 cm
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0200	Acidified
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0047	Packed in vinegar with sugar and salt
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Cucumbers (A00JM)

LanguaL

10

MI0002

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Jern (Fe) i Agurksalat

Vitamin B9 (folat) i Agurksalat

Vitamin B6 (pyridoksin) i Agurksalat

Flerumettede fettsyrer i Agurksalat

Vitamin E i Agurksalat

C18:0 (stearinsyre) i Agurksalat

Vitamin B12 (kobalamin) i Agurksalat

Niacinekvivalenter i Agurksalat

C18:2n-6 (linolsyre) i Agurksalat

Fosfor (P) i Agurksalat

Kostfiber i Agurksalat

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Agurksalat

Alkohol i Agurksalat

Kobber (Cu) i Agurksalat

Vitamin B2 (riboflavin) i Agurksalat

Vitamin B1 (tiamin) i Agurksalat

C16:0 (palmitinsyre) i Agurksalat

Fett i Agurksalat

Sukker, tilsatt i Agurksalat

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Agurksalat

Vitamin B3 (niacin) i Agurksalat

Natrium (Na) i Agurksalat

C12:0 (laurinsyre) i Agurksalat

Omega-6 i Agurksalat

Vitamin C (askorbinsyre) i Agurksalat

Vitamin D i Agurksalat

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Agurksalat

Vitamin A (RAE) i Agurksalat

C14:0 (myristinsyre) i Agurksalat

Omega-3 i Agurksalat

Stivelse i Agurksalat

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Agurksalat

Salt (NaCl) i Agurksalat

Vann i Agurksalat

C18:1 sum (oljesyre) i Agurksalat

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Agurksalat

Karbohydrat i Agurksalat

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Agurksalat

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Agurksalat

Protein i Agurksalat

Mettede fettsyrer i Agurksalat

Sink (Zn) i Agurksalat

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Agurksalat

Sukkerarter i Agurksalat

Jod (I) i Agurksalat

Kolesterol i Agurksalat

Betakaroten i Agurksalat

Transfettsyrer i Agurksalat

Kalsium (Ca) i Agurksalat

Magnesium (Mg) i Agurksalat

Retinol i Agurksalat

Kalium (K) i Agurksalat

Selen (Se) i Agurksalat

Sukker, fritt i Agurksalat

Enumettede fettsyrer i Agurksalat

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Agurksalat