Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett9.7
Karbohydrat58.0
Protein10.4
Kostfiber8.0
Alkohol0.0
Vann14.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett23
Karbohydrat62
Protein11
Kostfiber4
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 585 kJ (377 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett22%
Karbohydrat62%
Kostfiber4%
Protein11%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde58 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde9,7 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde1,3 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde2,2 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde5,5 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)0 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E43 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)49 %
Vitamin B2 (riboflavin)5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter23 %
Vitamin B6 (pyridoksin)16 %
Vitamin B9 (folat)14 %
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)10 %
Magnesium (Mg)41 %
Fosfor (P)54 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)37 %
Sink (Zn)23 %
Selen (Se)
Kobber (Cu)63 %
Jod (I)22 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.535

FoodEx2: Bread pre-mixes (dry) (A0CSL)

Fasetter
F02 Part-naturePre-mixes (dry) for baked products (as part-nature) (A0ERD)
F10 Qualitative-infoGluten free (A0B8L)
F18 Packaging-formatBag, sack or pouch (A07NK)
F21 Production-methodOrganic production (A07SE)
F28 ProcessDrying (dehydration) (A07KG)

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

96

Verdien er beregnet fra andre verdier for samme matvare

117c

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2024, beregnet verdi.

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0208

Fatty acids, saturated, calculated as the sum of individual fatty acids, excluding branched chain isomers (FASAT[g] = F4:0[g] + F5:0[g] + F6:0[g] + F7:0[g] + F8:0[g] + F9:0[g] + F10:0[g] + F11:0[g] + F12:0[g] + F13:0[g] + F14:0[g] + F15:0[g] + F16:0[g] + F17:0[g] + F18:0[g] + F18:0DO[g] + F19:0[g] + F20:0[g] + F21:0[g] + F22:0[g] + F23:0[g] + F24:0[g] + F25:0[g] + F26:0[g])

MI0210

Fatty acids, monounsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, cis isomers only (FAMSCIS[g] =F10:1CIS[g] +F12:1CIS[g] +F14:1CIS[g] + F15:1CN8[g] + F16:1CIS[g] + F17:1CIS[g] + F18:1CIS[g] + F20:1CIS[g] + F22:1CIS[g] + F24:1CIS[g])

MI0212

Fatty acids, polyunsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, all-cis isomers only (FAPUCIS[g] = F16:2CN4[g] + F16:3CN3[g] + F18:2CN6[g] + F18:2CN9[g] + F18:3CN3[g] + F18:3CN6[g] + F18:4CN3[g] + F20:2CN6[g] + F20:3CN3[g] + F20:3CN6[g] + F20:3CN9[g] + F20:4CN3[g] + F20:4CN6[g] + F20:5CN3[g] + F22:2CN3[g] + F22:2CN6[g] + F22:4CN6[g] + F22:5CN3[g] + F22:5CN6[g] + F22:6CN3[g] + F24:2CN6[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Alkohol i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Betakaroten i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Vitamin E i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Stivelse i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C18:2n-6 (linolsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Omega-3 i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, total cis n-3 polyunsaturated, calculated as sum of cis n-3 polyunsaturated fatty acids

Sukker, fritt i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet basert på næringsstoffprofilen i samme eller lignende matvare
MetodeImputation of a component from one or more components in the same food

Kobber (Cu) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Fosfor (P) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin B2 (riboflavin) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Transfettsyrer i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

C18:0 (stearinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin A (RAE) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeVitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Enumettede fettsyrer i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, monounsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, cis isomers only (FAMSCIS[g] =F10:1CIS[g] +F12:1CIS[g] +F14:1CIS[g] + F15:1CN8[g] + F16:1CIS[g] + F17:1CIS[g] + F18:1CIS[g] + F20:1CIS[g] + F22:1CIS[g] + F24:1CIS[g])

Protein i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C14:0 (myristinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Sink (Zn) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C12:0 (laurinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C18:1 sum (oljesyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Kostfiber i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin B3 (niacin) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Omega-6 i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, total cis n-6 polyunsaturated, calculated as the sum cis n-6 polyunsaturated fatty acids

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Kolesterol i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Niacinekvivalenter i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Sukkerarter i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Jod (I) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Magnesium (Mg) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin C (askorbinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin B6 (pyridoksin) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin B1 (tiamin) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Kalium (K) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vitamin B12 (kobalamin) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Sukker, tilsatt i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Flerumettede fettsyrer i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, polyunsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, all-cis isomers only (FAPUCIS[g] = F16:2CN4[g] + F16:3CN3[g] + F18:2CN6[g] + F18:2CN9[g] + F18:3CN3[g] + F18:3CN6[g] + F18:4CN3[g] + F20:2CN6[g] + F20:3CN3[g] + F20:3CN6[g] + F20:3CN9[g] + F20:4CN3[g] + F20:4CN6[g] + F20:5CN3[g] + F22:2CN3[g] + F22:2CN6[g] + F22:4CN6[g] + F22:5CN3[g] + F22:5CN6[g] + F22:6CN3[g] + F24:2CN6[g])

Karbohydrat i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Retinol i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Mettede fettsyrer i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, saturated, calculated as the sum of individual fatty acids, excluding branched chain isomers (FASAT[g] = F4:0[g] + F5:0[g] + F6:0[g] + F7:0[g] + F8:0[g] + F9:0[g] + F10:0[g] + F11:0[g] + F12:0[g] + F13:0[g] + F14:0[g] + F15:0[g] + F16:0[g] + F17:0[g] + F18:0[g] + F18:0DO[g] + F19:0[g] + F20:0[g] + F21:0[g] + F22:0[g] + F23:0[g] + F24:0[g] + F25:0[g] + F26:0[g])

Selen (Se) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin D i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Kalsium (Ca) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Natrium (Na) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Salt (NaCl) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Vitamin B9 (folat) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Jern (Fe) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Fett i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

C16:0 (palmitinsyre) i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeCalculation method

Vann i Brødmiks, eltefritt brød, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: