Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett1.5
Karbohydrat5.7
Protein0.9
Kostfiber0.2
Alkohol0.0
Vann92.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett33
Karbohydrat57
Protein9
Kostfiber1
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 169 kJ (40 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett32%
Karbohydrat57%
Kostfiber0%
Protein9%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde5,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde1,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde0,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde0,3 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde0,9 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)–
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter
Vitamin B6 (pyridoksin)
Vitamin B9 (folat)
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)
Natrium (Na)
Kalium (K)1 %
Magnesium (Mg)
Fosfor (P)
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)
Sink (Zn)0 %
Selen (Se)0 %
Kobber (Cu)
Jod (I)

Klassifisering

Matvare-ID: 10.025

FoodEx2: Continental european brown cooked sauce, gravy (A043Z)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0286Gravy or sauce (US CFR)
A0862Savoury sauce (EUROFIR)
B1312Wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0149Liquid, low viscosity, with solid pieces
F0014Fully heat-treated
G0014Boiled
H0100Flavoring or spice extract or concentrate added
H0146Starch added
H0151Spice or herb added
H0259Rehydrated
H0263Vegetable fat or oil added
H0349Onion added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

102

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001, uspesifisert grunnlag.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

135

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).

136

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI_SUGAR_NO

Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Vitamin E i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

C16:0 (palmitinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vitamin B12 (kobalamin) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeOther method

Flerumettede fettsyrer i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

C18:0 (stearinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Fett i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

C14:0 (myristinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vitamin A (RAE) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeUkjent kilde
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Salt (NaCl) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Sink (Zn) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

Enumettede fettsyrer i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

C18:1 sum (oljesyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Protein i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Natrium (Na) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Kalium (K) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Niacinekvivalenter i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin B3 (niacin) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Betakaroten i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Jern (Fe) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Omega-6 i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Fosfor (P) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Karbohydrat i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Vitamin C (askorbinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

Vitamin B2 (riboflavin) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Kobber (Cu) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Kolesterol i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

C18:2n-6 (linolsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vann i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Alkohol i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeOther method

Vitamin D i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

Stivelse i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Omega-3 i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vitamin B9 (folat) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Retinol i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Jod (I) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Sukker, tilsatt i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Kalsium (Ca) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Sukkerarter i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeSugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Mettede fettsyrer i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vitamin B6 (pyridoksin) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Sukker, fritt i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Kostfiber i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Magnesium (Mg) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Transfettsyrer i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

C12:0 (laurinsyre) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Vitamin B1 (tiamin) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Selen (Se) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Brun saus, med løk, av pulver

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeRecipe calculation with factors

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: