Daimkake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	25.2
Karbohydrat	33.3
Protein	5.5
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	35.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	58
Karbohydrat	35
Protein	6
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 604 kJ (385 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			58%
Karbohydrat			35%
Kostfiber			0%
Protein			5%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	33,3 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	25,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	10,8 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	9,4 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,9 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	164 RE	21 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		3 %
Vitamin E		40 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			14 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			8 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			6 %
Vitamin B12 (kobalamin)			12 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			6 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			9 %
Fosfor (P)			23 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			5 %
Selen (Se)			6 %
Kobber (Cu)			17 %
Jod (I)			6 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.435

FoodEx2: Cream cake (A00AV)

Fasetter
F04 Ingredient	Hen eggs (A031G), Chocolate and similar (A0EQD)
F28 Process	Freezing (A07KQ)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0210	Cake (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0151	Solid
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0005	Baked or roasted
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0177	Nut or seed added
H0186	Egg added
H0231	Chocolate or cocoa added
J0136	Preserved by freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Cream cake (A00AV)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Omega-3 i Daimkake

C18:2n-6 (linolsyre) i Daimkake

Karbohydrat i Daimkake

Natrium (Na) i Daimkake

Alkohol i Daimkake

Mettede fettsyrer i Daimkake

Niacinekvivalenter i Daimkake

Vitamin B3 (niacin) i Daimkake

Sink (Zn) i Daimkake

Kostfiber i Daimkake

Retinol i Daimkake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Daimkake

Vann i Daimkake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Daimkake

Vitamin E i Daimkake

Jod (I) i Daimkake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Daimkake

Fosfor (P) i Daimkake

Jern (Fe) i Daimkake

C18:0 (stearinsyre) i Daimkake

Magnesium (Mg) i Daimkake

Flerumettede fettsyrer i Daimkake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Daimkake

Salt (NaCl) i Daimkake

Kalium (K) i Daimkake

Vitamin B1 (tiamin) i Daimkake

Sukker, tilsatt i Daimkake

Sukker, fritt i Daimkake

Selen (Se) i Daimkake

C16:0 (palmitinsyre) i Daimkake

Vitamin C (askorbinsyre) i Daimkake

Kalsium (Ca) i Daimkake

Kolesterol i Daimkake

Enumettede fettsyrer i Daimkake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Daimkake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Daimkake

Omega-6 i Daimkake

Sukkerarter i Daimkake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Daimkake

Fett i Daimkake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Daimkake

C12:0 (laurinsyre) i Daimkake

Stivelse i Daimkake

C18:1 sum (oljesyre) i Daimkake

Protein i Daimkake

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Daimkake

Betakaroten i Daimkake

Vitamin D i Daimkake

C14:0 (myristinsyre) i Daimkake

Kobber (Cu) i Daimkake

Vitamin B9 (folat) i Daimkake

Transfettsyrer i Daimkake

Vitamin B2 (riboflavin) i Daimkake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Daimkake

Vitamin B12 (kobalamin) i Daimkake

Vitamin A (RAE) i Daimkake