Delfiakake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	43.0
Karbohydrat	30.2
Protein	4.7
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	20.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	72
Karbohydrat	23
Protein	4
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 2 200 kJ (531 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			72%
Karbohydrat			23%
Kostfiber			0%
Protein			3%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	30,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	43 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	35 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	5,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,5 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	21 RE	2 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		36 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			6 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			8 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			7 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			12 %
Fosfor (P)			18 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			16 %
Sink (Zn)			7 %
Selen (Se)			3 %
Kobber (Cu)			35 %
Jod (I)			3 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.087

FoodEx2: Chocolate-based cakes (A00BF)

Fasetter
F04 Ingredient	Bitter-sweet chocolate (A034H), Biscuits, sweet, plain (A009X), Jelly candies (A035L), Coconut oil/fat (A037M)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0135	Bakery product, sweetened (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1286	Palm
C0190	Fat or oil
E0151	Solid
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0003	Cooking method not applicable
H0186	Egg added
H0231	Chocolate or cocoa added
H0358	Aerated by whipping
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Chocolate-based cakes (A00BF)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Delfiakake

Enumettede fettsyrer i Delfiakake

Kalium (K) i Delfiakake

Vitamin A (RAE) i Delfiakake

Magnesium (Mg) i Delfiakake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Delfiakake

Vitamin B3 (niacin) i Delfiakake

Karbohydrat i Delfiakake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Delfiakake

Vitamin D i Delfiakake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Delfiakake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Delfiakake

C18:0 (stearinsyre) i Delfiakake

Kalsium (Ca) i Delfiakake

Vitamin B9 (folat) i Delfiakake

C18:2n-6 (linolsyre) i Delfiakake

C18:1 sum (oljesyre) i Delfiakake

Mettede fettsyrer i Delfiakake

Fosfor (P) i Delfiakake

C14:0 (myristinsyre) i Delfiakake

Vitamin B1 (tiamin) i Delfiakake

Kolesterol i Delfiakake

Betakaroten i Delfiakake

Protein i Delfiakake

Niacinekvivalenter i Delfiakake

Jod (I) i Delfiakake

Jern (Fe) i Delfiakake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Delfiakake

C12:0 (laurinsyre) i Delfiakake

Vitamin B2 (riboflavin) i Delfiakake

Omega-6 i Delfiakake

Sukker, fritt i Delfiakake

Sukkerarter i Delfiakake

Fett i Delfiakake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Delfiakake

Vitamin E i Delfiakake

Selen (Se) i Delfiakake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Delfiakake

Sukker, tilsatt i Delfiakake

Flerumettede fettsyrer i Delfiakake

Retinol i Delfiakake

C16:0 (palmitinsyre) i Delfiakake

Omega-3 i Delfiakake

Vitamin C (askorbinsyre) i Delfiakake

Sink (Zn) i Delfiakake

Vitamin B12 (kobalamin) i Delfiakake

Alkohol i Delfiakake

Kobber (Cu) i Delfiakake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Delfiakake

Natrium (Na) i Delfiakake

Kostfiber i Delfiakake

Vann i Delfiakake

Stivelse i Delfiakake

Salt (NaCl) i Delfiakake

Transfettsyrer i Delfiakake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Delfiakake