Eggedosis

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	8.2
Karbohydrat	23.3
Protein	10.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	59.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	35
Karbohydrat	46
Protein	20
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 870 kJ (207 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			34%
Karbohydrat			45%
Kostfiber			0%
Protein			19%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	23,3 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	8,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	2,3 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	3,1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,6 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	135 RE	18 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		13 %
Vitamin E		37 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			6 %
Vitamin B2 (riboflavin)			18 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			15 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			15 %
Vitamin B12 (kobalamin)			25 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			3 %
Fosfor (P)			29 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			13 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			20 %
Kobber (Cu)			5 %
Jod (I)			17 %

Klassifisering

Matvare-ID: 02.010

FoodEx2: Hen egg mixed whole (A031R)

Fasetter
F04 Ingredient	White sugar (A032J)
F28 Process	Aerating / whipping (A07LE)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0261	Egg or egg product (US CFR)
A0792	Egg dish (EUROFIR)
B1713	Hen
C0225	Whole egg without shell
E0139	Liquid, high viscosity, with no visible particles
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0358	Aerated by whipping
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0052	Egg shell, food contact surface
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Hen egg mixed whole (A031R)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Sukker, tilsatt i Eggedosis

Selen (Se) i Eggedosis

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Eggedosis

Omega-6 i Eggedosis

Stivelse i Eggedosis

Vann i Eggedosis

Fett i Eggedosis

C14:0 (myristinsyre) i Eggedosis

Kalsium (Ca) i Eggedosis

Vitamin B2 (riboflavin) i Eggedosis

Kalium (K) i Eggedosis

C12:0 (laurinsyre) i Eggedosis

Kolesterol i Eggedosis

Karbohydrat i Eggedosis

Vitamin A (RAE) i Eggedosis

Sink (Zn) i Eggedosis

Niacinekvivalenter i Eggedosis

Jern (Fe) i Eggedosis

C18:0 (stearinsyre) i Eggedosis

Vitamin E i Eggedosis

Betakaroten i Eggedosis

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Eggedosis

Sukker, fritt i Eggedosis

Sukkerarter i Eggedosis

Vitamin B9 (folat) i Eggedosis

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Eggedosis

Salt (NaCl) i Eggedosis

Vitamin B1 (tiamin) i Eggedosis

Vitamin B12 (kobalamin) i Eggedosis

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Eggedosis

Omega-3 i Eggedosis

Mettede fettsyrer i Eggedosis

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Eggedosis

C18:1 sum (oljesyre) i Eggedosis

C18:2n-6 (linolsyre) i Eggedosis

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Eggedosis

Magnesium (Mg) i Eggedosis

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Eggedosis

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Eggedosis

Fosfor (P) i Eggedosis

C16:0 (palmitinsyre) i Eggedosis

Flerumettede fettsyrer i Eggedosis

Transfettsyrer i Eggedosis

Natrium (Na) i Eggedosis

Kobber (Cu) i Eggedosis

Retinol i Eggedosis

Alkohol i Eggedosis

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Eggedosis

Enumettede fettsyrer i Eggedosis

Vitamin C (askorbinsyre) i Eggedosis

Protein i Eggedosis

Kostfiber i Eggedosis

Vitamin B6 (pyridoksin) i Eggedosis

Vitamin B3 (niacin) i Eggedosis

Vitamin D i Eggedosis

Jod (I) i Eggedosis