Eggekrem, vaniljekrem

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	2.5
Karbohydrat	15.9
Protein	5.8
Kostfiber	0.3
Alkohol	0.0
Vann	76.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	20
Karbohydrat	58
Protein	21
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 464 kJ (110 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			19%
Karbohydrat			58%
Kostfiber			0%
Protein			21%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	15,9 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	2,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0,9 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	0,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,4 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	30 RE	4 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		4 %
Vitamin E		8 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			10 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			9 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			15 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			11 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			24 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			2 %
Jod (I)			12 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.291

FoodEx2: Custard (A02PX)

Fasetter
F04 Ingredient	White sugar (A032J), Cow milk (A02LV)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0287	Sweet sauce or topping (US CFR)
A0863	Dessert sauce (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0135	Semiliquid with smooth consistency
F0014	Fully heat-treated
G0014	Boiled
H0165	Gelatin added
H0186	Egg added
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Custard (A02PX)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Kolesterol i Eggekrem, vaniljekrem

Fosfor (P) i Eggekrem, vaniljekrem

Omega-3 i Eggekrem, vaniljekrem

C18:1 sum (oljesyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin A (RAE) i Eggekrem, vaniljekrem

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Kalsium (Ca) i Eggekrem, vaniljekrem

Sukker, fritt i Eggekrem, vaniljekrem

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

C14:0 (myristinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Mettede fettsyrer i Eggekrem, vaniljekrem

Vann i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B9 (folat) i Eggekrem, vaniljekrem

C16:0 (palmitinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Sukker, tilsatt i Eggekrem, vaniljekrem

Flerumettede fettsyrer i Eggekrem, vaniljekrem

Sink (Zn) i Eggekrem, vaniljekrem

Enumettede fettsyrer i Eggekrem, vaniljekrem

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B2 (riboflavin) i Eggekrem, vaniljekrem

Fett i Eggekrem, vaniljekrem

Niacinekvivalenter i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin E i Eggekrem, vaniljekrem

Kobber (Cu) i Eggekrem, vaniljekrem

C12:0 (laurinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Alkohol i Eggekrem, vaniljekrem

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Eggekrem, vaniljekrem

Protein i Eggekrem, vaniljekrem

Sukkerarter i Eggekrem, vaniljekrem

C18:0 (stearinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

C18:2n-6 (linolsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B1 (tiamin) i Eggekrem, vaniljekrem

Stivelse i Eggekrem, vaniljekrem

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B3 (niacin) i Eggekrem, vaniljekrem

Transfettsyrer i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin D i Eggekrem, vaniljekrem

Karbohydrat i Eggekrem, vaniljekrem

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Eggekrem, vaniljekrem

Magnesium (Mg) i Eggekrem, vaniljekrem

Natrium (Na) i Eggekrem, vaniljekrem

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Jod (I) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B6 (pyridoksin) i Eggekrem, vaniljekrem

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin C (askorbinsyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Omega-6 i Eggekrem, vaniljekrem

Selen (Se) i Eggekrem, vaniljekrem

Salt (NaCl) i Eggekrem, vaniljekrem

Kalium (K) i Eggekrem, vaniljekrem

Jern (Fe) i Eggekrem, vaniljekrem

Vitamin B12 (kobalamin) i Eggekrem, vaniljekrem

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Eggekrem, vaniljekrem

Kostfiber i Eggekrem, vaniljekrem

Retinol i Eggekrem, vaniljekrem

Betakaroten i Eggekrem, vaniljekrem