Ertepuré

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	6.5
Karbohydrat	4.7
Protein	3.8
Kostfiber	7.0
Alkohol	0.0
Vann	78.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	55
Karbohydrat	18
Protein	15
Kostfiber	13
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 441 kJ (107 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			54%
Karbohydrat			18%
Kostfiber			12%
Protein			14%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	4,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	6,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	4 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1,5 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,3 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	104 RE	13 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		5 %
Vitamin E		1 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			9 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			14 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			4 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			10 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			2 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			14 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			5 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			13 %
Jod (I)			2 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.232

FoodEx2: Mushy peas (A01BA)

Fasetter
F02 Part-nature	Legumes based dishes (as part-nature) (A06GG)
F04 Ingredient	Garden peas (without pods) (A012J)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0152	Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0831	Pulse or pulse product (EUROFIR)
B1338	Pea
C0133	Seed, skin present, germ present
E0144	Semisolid
F0014	Fully heat-treated
G0004	Cooked by dry heat
H0221	Fat or oil added
J0136	Preserved by freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Mushy peas (A01BA)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Kolesterol i Ertepuré

Stivelse i Ertepuré

Transfettsyrer i Ertepuré

Vitamin E i Ertepuré

C18:2n-6 (linolsyre) i Ertepuré

Omega-6 i Ertepuré

Vitamin B2 (riboflavin) i Ertepuré

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Ertepuré

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Ertepuré

Kobber (Cu) i Ertepuré

Flerumettede fettsyrer i Ertepuré

Sukker, fritt i Ertepuré

C16:0 (palmitinsyre) i Ertepuré

Betakaroten i Ertepuré

Fosfor (P) i Ertepuré

Vitamin B1 (tiamin) i Ertepuré

Protein i Ertepuré

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Ertepuré

Fett i Ertepuré

Sink (Zn) i Ertepuré

Vann i Ertepuré

C12:0 (laurinsyre) i Ertepuré

Vitamin B3 (niacin) i Ertepuré

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Ertepuré

Natrium (Na) i Ertepuré

Mettede fettsyrer i Ertepuré

Kalium (K) i Ertepuré

Vitamin B6 (pyridoksin) i Ertepuré

C18:1 sum (oljesyre) i Ertepuré

Enumettede fettsyrer i Ertepuré

Selen (Se) i Ertepuré

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Ertepuré

Jern (Fe) i Ertepuré

C18:0 (stearinsyre) i Ertepuré

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Ertepuré

Vitamin B12 (kobalamin) i Ertepuré

Vitamin B9 (folat) i Ertepuré

Magnesium (Mg) i Ertepuré

Sukkerarter i Ertepuré

Kostfiber i Ertepuré

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Ertepuré

Jod (I) i Ertepuré

Sukker, tilsatt i Ertepuré

Salt (NaCl) i Ertepuré

Kalsium (Ca) i Ertepuré

C14:0 (myristinsyre) i Ertepuré

Alkohol i Ertepuré

Vitamin C (askorbinsyre) i Ertepuré

Omega-3 i Ertepuré

Vitamin D i Ertepuré

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Ertepuré

Karbohydrat i Ertepuré

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Ertepuré

Retinol i Ertepuré

Vitamin A (RAE) i Ertepuré

Niacinekvivalenter i Ertepuré