Fiskeburger, sei

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	9.7
Karbohydrat	6.0
Protein	10.8
Kostfiber	0.1
Alkohol	0.0
Vann	73.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	56
Karbohydrat	16
Protein	28
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 647 kJ (155 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			55%
Karbohydrat			15%
Kostfiber			0%
Protein			28%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	6 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	9,7 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	4,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	3,1 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	4 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		4 %
Vitamin E		7 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			8 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			25 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			14 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			52 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			28 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			18 %
Kobber (Cu)			4 %
Jod (I)			66 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.268

FoodEx2: Fishcakes (A03XT)

Fasetter
F04 Ingredient	Coalfish (A02CF)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0267	Seafood or seafood product (US CFR)
A0803	Seafood product (EUROFIR)
B1440	Saithe
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
H0184	Milk added
H0221	Fat or oil added
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Fishcakes (A03XT)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0322

MI0325

Alkohol i Fiskeburger, sei

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Fiskeburger, sei

Selen (Se) i Fiskeburger, sei

Retinol i Fiskeburger, sei

C18:0 (stearinsyre) i Fiskeburger, sei

Protein i Fiskeburger, sei

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Fiskeburger, sei

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Fiskeburger, sei

Transfettsyrer i Fiskeburger, sei

Niacinekvivalenter i Fiskeburger, sei

Kostfiber i Fiskeburger, sei

Salt (NaCl) i Fiskeburger, sei

Kobber (Cu) i Fiskeburger, sei

Stivelse i Fiskeburger, sei

Omega-3 i Fiskeburger, sei

Vitamin B9 (folat) i Fiskeburger, sei

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Fiskeburger, sei

Sukker, tilsatt i Fiskeburger, sei

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Fiskeburger, sei

Betakaroten i Fiskeburger, sei

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Fiskeburger, sei

Karbohydrat i Fiskeburger, sei

C18:1 sum (oljesyre) i Fiskeburger, sei

Vitamin B2 (riboflavin) i Fiskeburger, sei

Vitamin B12 (kobalamin) i Fiskeburger, sei

Vitamin B1 (tiamin) i Fiskeburger, sei

Natrium (Na) i Fiskeburger, sei

C14:0 (myristinsyre) i Fiskeburger, sei

Vitamin C (askorbinsyre) i Fiskeburger, sei

Enumettede fettsyrer i Fiskeburger, sei

Fosfor (P) i Fiskeburger, sei

Sink (Zn) i Fiskeburger, sei

Fett i Fiskeburger, sei

Jod (I) i Fiskeburger, sei

Flerumettede fettsyrer i Fiskeburger, sei

C18:2n-6 (linolsyre) i Fiskeburger, sei

Vitamin D i Fiskeburger, sei

Vitamin B6 (pyridoksin) i Fiskeburger, sei

C12:0 (laurinsyre) i Fiskeburger, sei

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Fiskeburger, sei

Jern (Fe) i Fiskeburger, sei

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Fiskeburger, sei

Kalium (K) i Fiskeburger, sei

Vann i Fiskeburger, sei

Omega-6 i Fiskeburger, sei

Vitamin A (RAE) i Fiskeburger, sei

Mettede fettsyrer i Fiskeburger, sei

Sukkerarter i Fiskeburger, sei

C16:0 (palmitinsyre) i Fiskeburger, sei

Magnesium (Mg) i Fiskeburger, sei

Kalsium (Ca) i Fiskeburger, sei

Vitamin B3 (niacin) i Fiskeburger, sei

Sukker, fritt i Fiskeburger, sei

Vitamin E i Fiskeburger, sei

Kolesterol i Fiskeburger, sei

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Fiskeburger, sei