Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	8.8
Karbohydrat	4.2
Protein	13.0
Kostfiber	0.2
Alkohol	0.0
Vann	74.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	53
Karbohydrat	12
Protein	36
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 620 kJ (148 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			52%
Karbohydrat			11%
Kostfiber			0%
Protein			35%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	4,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	8,8 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	2,6 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	3,5 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,7 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	69 RE	9 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		10 %
Vitamin E		24 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			5 %
Vitamin B2 (riboflavin)			10 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			28 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			27 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			8 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			38 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			6 %
Selen (Se)			24 %
Kobber (Cu)			3 %
Jod (I)			94 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.291

FoodEx2: Fish gratin (A03XL)

Fasetter
F04 Ingredient	Eggs and egg products (A031E)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0172	Prepared food product (US CFR)
A0804	Seafood dish (EUROFIR)
B1842	Atlantic cod
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0184	Milk added
H0186	Egg added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0109	Home prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Fish gratin (A03XL)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Vitamin B3 (niacin) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Sukker, fritt i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin B9 (folat) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Selen (Se) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C16:0 (palmitinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Omega-3 i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Stivelse i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C18:2n-6 (linolsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Karbohydrat i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Omega-6 i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Flerumettede fettsyrer i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Sukker, tilsatt i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Kalsium (Ca) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin A (RAE) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Sukkerarter i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Fosfor (P) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Niacinekvivalenter i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Fett i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Kostfiber i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Mettede fettsyrer i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Sink (Zn) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Magnesium (Mg) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin E i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Natrium (Na) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C18:0 (stearinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Kolesterol i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Jod (I) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vann i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C18:1 sum (oljesyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Jern (Fe) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C14:0 (myristinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C12:0 (laurinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Transfettsyrer i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Kobber (Cu) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Betakaroten i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Protein i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin B2 (riboflavin) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Salt (NaCl) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin C (askorbinsyre) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Enumettede fettsyrer i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin B12 (kobalamin) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Retinol i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin B1 (tiamin) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Alkohol i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Kalium (K) i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt

Vitamin D i Fiskegrateng, med egg, ovnsstekt