Fiskepaté, laks

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	12.2
Karbohydrat	4.3
Protein	11.9
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	72.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	62
Karbohydrat	10
Protein	28
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 729 kJ (175 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			62%
Karbohydrat			10%
Kostfiber			0%
Protein			27%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	4,3 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	12,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	4,5 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	4,6 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	2,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	77 RE	10 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		20 %
Vitamin E		11 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			6 %
Vitamin B2 (riboflavin)			9 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			47 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			12 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			70 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			5 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			34 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			3 %
Selen (Se)			16 %
Kobber (Cu)			3 %
Jod (I)			8 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.275

FoodEx2: Fish pâté (A03XV)

Fasetter
F04 Ingredient	Atlantic salmon (A028P)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0267	Seafood or seafood product (US CFR)
A0803	Seafood product (EUROFIR)
B1587	Atlantic salmon
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0184	Milk added
H0186	Egg added
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Fish pâté (A03XV)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Kalsium (Ca) i Fiskepaté, laks

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Fiskepaté, laks

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Fiskepaté, laks

Sukker, tilsatt i Fiskepaté, laks

Sink (Zn) i Fiskepaté, laks

Enumettede fettsyrer i Fiskepaté, laks

Jod (I) i Fiskepaté, laks

Fett i Fiskepaté, laks

Vitamin B2 (riboflavin) i Fiskepaté, laks

Vitamin A (RAE) i Fiskepaté, laks

Kolesterol i Fiskepaté, laks

Sukker, fritt i Fiskepaté, laks

Vann i Fiskepaté, laks

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Fiskepaté, laks

Vitamin E i Fiskepaté, laks

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Fiskepaté, laks

C12:0 (laurinsyre) i Fiskepaté, laks

Vitamin D i Fiskepaté, laks

Stivelse i Fiskepaté, laks

Betakaroten i Fiskepaté, laks

Magnesium (Mg) i Fiskepaté, laks

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Fiskepaté, laks

Natrium (Na) i Fiskepaté, laks

Salt (NaCl) i Fiskepaté, laks

Jern (Fe) i Fiskepaté, laks

Mettede fettsyrer i Fiskepaté, laks

Protein i Fiskepaté, laks

Vitamin B3 (niacin) i Fiskepaté, laks

Vitamin B12 (kobalamin) i Fiskepaté, laks

Transfettsyrer i Fiskepaté, laks

Selen (Se) i Fiskepaté, laks

Omega-6 i Fiskepaté, laks

Kalium (K) i Fiskepaté, laks

Sukkerarter i Fiskepaté, laks

Vitamin C (askorbinsyre) i Fiskepaté, laks

Omega-3 i Fiskepaté, laks

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Fiskepaté, laks

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Fiskepaté, laks

Retinol i Fiskepaté, laks

C18:2n-6 (linolsyre) i Fiskepaté, laks

C18:0 (stearinsyre) i Fiskepaté, laks

Vitamin B9 (folat) i Fiskepaté, laks

Fosfor (P) i Fiskepaté, laks

C16:0 (palmitinsyre) i Fiskepaté, laks

Vitamin B1 (tiamin) i Fiskepaté, laks

Kobber (Cu) i Fiskepaté, laks

C14:0 (myristinsyre) i Fiskepaté, laks

C18:1 sum (oljesyre) i Fiskepaté, laks

Vitamin B6 (pyridoksin) i Fiskepaté, laks

Niacinekvivalenter i Fiskepaté, laks

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Fiskepaté, laks

Kostfiber i Fiskepaté, laks

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Fiskepaté, laks

Alkohol i Fiskepaté, laks

Karbohydrat i Fiskepaté, laks

Flerumettede fettsyrer i Fiskepaté, laks