Fleskepølse

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	48.0
Karbohydrat	1.2
Protein	10.9
Kostfiber	0.9
Alkohol	0.0
Vann	39.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	89
Karbohydrat	1
Protein	9
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 989 kJ (482 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			89%
Karbohydrat			1%
Kostfiber			0%
Protein			9%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	1,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	48 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	17,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	21,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	6 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	23 RE	3 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		4 %
Vitamin E		10 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			25 %
Vitamin B2 (riboflavin)			2 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			27 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			10 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			12 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			18 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			10 %
Selen (Se)			14 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 03.153

FoodEx2: Spreadable cooked sausages (A025K)

Fasetter
F02 Part-nature	Preserved or partly preserved sausages (as part-nature) (A06AV)
F04 Ingredient	Pig fresh meat (A01RG)
F28 Process	Mincing / chopping / cutting (A07KY), Seasoning (A0CRH)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0221	Sausage or luncheon meat (US CFR)
A0798	Sausage or similar meat product (EUROFIR)
B1136	Swine
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0151	Spice or herb added
H0262	Animal fat or oil added
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Spreadable cooked sausages (A025K)

LanguaL

10

116c

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Transfettsyrer i Fleskepølse

Magnesium (Mg) i Fleskepølse

Kobber (Cu) i Fleskepølse

Karbohydrat i Fleskepølse

Retinol i Fleskepølse

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Fleskepølse

Enumettede fettsyrer i Fleskepølse

Salt (NaCl) i Fleskepølse

Vitamin A (RAE) i Fleskepølse

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Fleskepølse

Mettede fettsyrer i Fleskepølse

Omega-3 i Fleskepølse

C16:0 (palmitinsyre) i Fleskepølse

Vitamin B3 (niacin) i Fleskepølse

Sukkerarter i Fleskepølse

Kalium (K) i Fleskepølse

Fosfor (P) i Fleskepølse

Fett i Fleskepølse

Vitamin B2 (riboflavin) i Fleskepølse

Stivelse i Fleskepølse

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Fleskepølse

Vitamin B12 (kobalamin) i Fleskepølse

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Fleskepølse

Vann i Fleskepølse

C18:1 sum (oljesyre) i Fleskepølse

C18:2n-6 (linolsyre) i Fleskepølse

Jern (Fe) i Fleskepølse

Jod (I) i Fleskepølse

Natrium (Na) i Fleskepølse

Kalsium (Ca) i Fleskepølse

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Fleskepølse

Vitamin B1 (tiamin) i Fleskepølse

Sink (Zn) i Fleskepølse

Sukker, fritt i Fleskepølse

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Fleskepølse

Sukker, tilsatt i Fleskepølse

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Fleskepølse

Protein i Fleskepølse

Betakaroten i Fleskepølse

Omega-6 i Fleskepølse

Alkohol i Fleskepølse

Vitamin B9 (folat) i Fleskepølse

C18:0 (stearinsyre) i Fleskepølse

Vitamin E i Fleskepølse

C12:0 (laurinsyre) i Fleskepølse

Niacinekvivalenter i Fleskepølse

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Fleskepølse

Vitamin D i Fleskepølse

Vitamin B6 (pyridoksin) i Fleskepølse

Selen (Se) i Fleskepølse

C14:0 (myristinsyre) i Fleskepølse

Kostfiber i Fleskepølse

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Fleskepølse

Kolesterol i Fleskepølse

Vitamin C (askorbinsyre) i Fleskepølse

Flerumettede fettsyrer i Fleskepølse