Hvetekake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	5.0
Karbohydrat	47.2
Protein	9.1
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	36.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	16
Karbohydrat	69
Protein	13
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 166 kJ (276 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			15%
Karbohydrat			68%
Kostfiber			2%
Protein			13%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	47,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	2,7 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1,1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,6 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	32 RE	4 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		4 %
Vitamin E		3 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			19 %
Vitamin B2 (riboflavin)			7 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			17 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			8 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			25 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			8 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			11 %
Jod (I)			5 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.096

FoodEx2: Buns (A00BL)

Fasetter
F04 Ingredient	Wheat flour white (A003Y), Cow milk, whole (A02LY), Margarines and similar (A0F1G)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0210	Cake (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0184	Milk added
H0256	Carbohydrate fermented
H0272	Margarine added
H0753	Yeast added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Buns (A00BL)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Vitamin B2 (riboflavin) i Hvetekake

Kolesterol i Hvetekake

Vann i Hvetekake

Transfettsyrer i Hvetekake

Vitamin C (askorbinsyre) i Hvetekake

Vitamin B3 (niacin) i Hvetekake

Niacinekvivalenter i Hvetekake

Karbohydrat i Hvetekake

Vitamin D i Hvetekake

Enumettede fettsyrer i Hvetekake

Vitamin E i Hvetekake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Hvetekake

Omega-3 i Hvetekake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Hvetekake

Vitamin A (RAE) i Hvetekake

C18:1 sum (oljesyre) i Hvetekake

Omega-6 i Hvetekake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Hvetekake

Jod (I) i Hvetekake

C14:0 (myristinsyre) i Hvetekake

Protein i Hvetekake

Alkohol i Hvetekake

Selen (Se) i Hvetekake

Kostfiber i Hvetekake

Vitamin B9 (folat) i Hvetekake

Salt (NaCl) i Hvetekake

Fosfor (P) i Hvetekake

C16:0 (palmitinsyre) i Hvetekake

Mettede fettsyrer i Hvetekake

Kobber (Cu) i Hvetekake

Fett i Hvetekake

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Hvetekake

Jern (Fe) i Hvetekake

C18:2n-6 (linolsyre) i Hvetekake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Hvetekake

Betakaroten i Hvetekake

C12:0 (laurinsyre) i Hvetekake

C18:0 (stearinsyre) i Hvetekake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Hvetekake

Sukker, tilsatt i Hvetekake

Sukker, fritt i Hvetekake

Sukkerarter i Hvetekake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Hvetekake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Hvetekake

Stivelse i Hvetekake

Retinol i Hvetekake

Vitamin B12 (kobalamin) i Hvetekake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Hvetekake

Kalium (K) i Hvetekake

Vitamin B1 (tiamin) i Hvetekake

Flerumettede fettsyrer i Hvetekake

Sink (Zn) i Hvetekake

Natrium (Na) i Hvetekake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Hvetekake

Magnesium (Mg) i Hvetekake

Kalsium (Ca) i Hvetekake