Hvite kakemenn

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	9.3
Karbohydrat	62.7
Protein	6.9
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	19.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	22
Karbohydrat	69
Protein	8
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 545 kJ (367 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			22%
Karbohydrat			69%
Kostfiber			1%
Protein			7%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	62,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	9,3 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	5,6 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,6 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	68 RE	9 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		7 %
Vitamin E		3 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			10 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			2 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			16 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			10 %
Jod (I)			4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.438

FoodEx2: Biscuits (A009V)

Fasetter
F04 Ingredient	Butter (A039C), Wheat flour white (A003Y), White sugar (A032J), Cow milk, whole (A02LY)
F28 Process	Baking (A07GX)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0203	Cookie (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0140	Whole, shape achieved by forming, thickness 0 3-1 5 cm
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0184	Milk added
H0271	Butter added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Biscuits (A009V)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Sukkerarter i Hvite kakemenn

C18:0 (stearinsyre) i Hvite kakemenn

Betakaroten i Hvite kakemenn

Karbohydrat i Hvite kakemenn

Protein i Hvite kakemenn

C18:1 sum (oljesyre) i Hvite kakemenn

Niacinekvivalenter i Hvite kakemenn

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Hvite kakemenn

Salt (NaCl) i Hvite kakemenn

Natrium (Na) i Hvite kakemenn

Kalsium (Ca) i Hvite kakemenn

Enumettede fettsyrer i Hvite kakemenn

Alkohol i Hvite kakemenn

Selen (Se) i Hvite kakemenn

Vann i Hvite kakemenn

Jern (Fe) i Hvite kakemenn

C16:0 (palmitinsyre) i Hvite kakemenn

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Hvite kakemenn

Flerumettede fettsyrer i Hvite kakemenn

Vitamin B1 (tiamin) i Hvite kakemenn

Stivelse i Hvite kakemenn

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Hvite kakemenn

Omega-6 i Hvite kakemenn

Vitamin B6 (pyridoksin) i Hvite kakemenn

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Hvite kakemenn

Sukker, tilsatt i Hvite kakemenn

Vitamin B2 (riboflavin) i Hvite kakemenn

Fosfor (P) i Hvite kakemenn

Vitamin A (RAE) i Hvite kakemenn

Vitamin B3 (niacin) i Hvite kakemenn

Vitamin B9 (folat) i Hvite kakemenn

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Hvite kakemenn

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Hvite kakemenn

Vitamin D i Hvite kakemenn

Kobber (Cu) i Hvite kakemenn

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Hvite kakemenn

Kostfiber i Hvite kakemenn

Mettede fettsyrer i Hvite kakemenn

C18:2n-6 (linolsyre) i Hvite kakemenn

Kalium (K) i Hvite kakemenn

Sink (Zn) i Hvite kakemenn

Sukker, fritt i Hvite kakemenn

Vitamin B12 (kobalamin) i Hvite kakemenn

Fett i Hvite kakemenn

Vitamin C (askorbinsyre) i Hvite kakemenn

C14:0 (myristinsyre) i Hvite kakemenn

Kolesterol i Hvite kakemenn

Magnesium (Mg) i Hvite kakemenn

Retinol i Hvite kakemenn

Vitamin E i Hvite kakemenn

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Hvite kakemenn

Transfettsyrer i Hvite kakemenn

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Hvite kakemenn

Omega-3 i Hvite kakemenn

C12:0 (laurinsyre) i Hvite kakemenn

Jod (I) i Hvite kakemenn