Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	30.5
Karbohydrat	30.4
Protein	3.6
Kostfiber	0.5
Alkohol	0.0
Vann	35.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	66
Karbohydrat	30
Protein	4
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 710 kJ (411 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			65%
Karbohydrat			30%
Kostfiber			0%
Protein			3%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	30,4 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt		–

Fettsyrer

Fett	Kilde	30,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	17,9 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	8,2 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	2,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	93 RE	12 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		13 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			5 %
Vitamin B2 (riboflavin)			11 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			5 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			14 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			23 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			5 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			8 %
Jod (I)			10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.243

FoodEx2: Ice cream, milk-based (A02QA)

Fasetter
F02 Part-nature	Dairy-based ice creams and similar (as part-nature) (A0ENY), Dairy (as part-nature) (A06AY)
F04 Ingredient	Milk (A02LT)
F18 Packaging-format	Flexible formed container (A07NZ)
F28 Process	Chocolate coating (A07HP)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0227	Ice cream (US CFR)
A0789	Frozen dairy dessert (EUROFIR)
B1201	Cow
C0195	Cream
E0121	Liquid, high viscosity, with small particles
F0018	Partially heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0100	Flavoring or spice extract or concentrate added
H0158	Sucrose added
H0178	Aerated
H0231	Chocolate or cocoa added
H0306	Homogenized or emulsified
H0368	Stabilizer added
H0555	Lecithins added
J0136	Preserved by freezing
K0003	No packing medium used
M0349	Metalized paper laminated with plastic
N0051	Food contact surface from human-made material
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Ice cream, milk-based (A02QA)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Magnesium (Mg) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C18:0 (stearinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vann i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Kostfiber i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B12 (kobalamin) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Kalsium (Ca) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Fosfor (P) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C14:0 (myristinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Transfettsyrer i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Kobber (Cu) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Retinol i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C12:0 (laurinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Omega-3 i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin C (askorbinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Enumettede fettsyrer i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Mettede fettsyrer i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Sukkerarter i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Natrium (Na) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B9 (folat) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Kalium (K) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Kolesterol i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin A (RAE) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Alkohol i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B2 (riboflavin) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Sink (Zn) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C18:2n-6 (linolsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Karbohydrat i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B1 (tiamin) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Fett i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Flerumettede fettsyrer i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Sukker, tilsatt i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Omega-6 i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Selen (Se) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin D i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Betakaroten i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B6 (pyridoksin) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C18:1 sum (oljesyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Stivelse i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin E i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Vitamin B3 (niacin) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Jern (Fe) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Niacinekvivalenter i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Salt (NaCl) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

C16:0 (palmitinsyre) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Jod (I) i Iskrem, pinneis, Royal Mørk

Protein i Iskrem, pinneis, Royal Mørk