Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett27.7
Karbohydrat55.2
Protein4.5
Kostfiber3.0
Alkohol0.0
Vann10.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett50
Karbohydrat45
Protein4
Kostfiber1
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 2 063 kJ (494 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett49%
Karbohydrat45%
Kostfiber1%
Protein3%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde55,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde27,7 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde14,4 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde8,9 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde3 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)7 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E68 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)7 %
Vitamin B2 (riboflavin)6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter7 %
Vitamin B6 (pyridoksin)3 %
Vitamin B9 (folat)4 %
Vitamin B12 (kobalamin)2 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)5 %
Magnesium (Mg)12 %
Fosfor (P)14 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)31 %
Sink (Zn)5 %
Selen (Se)0 %
Kobber (Cu)30 %
Jod (I)0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.469

FoodEx2: Biscuits, chocolate (A009Z)

Fasetter
F02 Part-natureBiscuits (as part-nature) (A06DN)
F04 IngredientCocoa ingredients (RPC derivatives) (A0C6B)
F10 Qualitative-infoGluten free (A0B8L)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0203Cookie (US CFR)
A0821Fine bakery ware (EUROFIR)
B1286Palm
C0307Seed oil
E0147Whole, shape achieved by forming
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0231Chocolate or cocoa added
H0320Corn added
H0351Chemical leavening agent added
H0749White sugar added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0197Bag, sack or pouch
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI_SUGAR_NO

Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Vitamin B3 (niacin) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeVektet verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Kalium (K) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Betakaroten i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B2 (riboflavin) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin A (RAE) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeVitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Magnesium (Mg) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Fosfor (P) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Karbohydrat i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B9 (folat) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Alkohol i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Kobber (Cu) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B12 (kobalamin) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Salt (NaCl) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Flerumettede fettsyrer i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Jod (I) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Vitamin E i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C18:1 sum (oljesyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C16:0 (palmitinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin C (askorbinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vann i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Kostfiber i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Omega-6 i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Jern (Fe) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C14:0 (myristinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Transfettsyrer i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C18:0 (stearinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Selen (Se) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Vitamin B1 (tiamin) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Natrium (Na) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Sukkerarter i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeSugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Vitamin D i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B6 (pyridoksin) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Retinol i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Stivelse i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Sink (Zn) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Omega-3 i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Kalsium (Ca) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Fett i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Niacinekvivalenter i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Mettede fettsyrer i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Sukker, tilsatt i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Kolesterol i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C18:2n-6 (linolsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C12:0 (laurinsyre) i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Protein i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

Enumettede fettsyrer i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Sukker, fritt i Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: