Korn- og bakevarer
Knekkebrød og flatbrød
Knekkebrød

Skriv navnet på en matvare, en ingrediens eller et næringsstoff

Knekkebrød, glutenfritt

Per 100 g

Energi →

Innhold

Energigivende næringsstoffer
Fettsyrer
Karbohydrater
Vitaminer
Mineraler
Sporstoffer
Klassifisering

Mer knekkebrød:

rug, med fyll, sandwich
havre
lyst
rug, grovt
glutenfritt, Superknäcke chia
rug, tynt, Rugsprø, Finncrisp
rug, Husman
rug og speltkli, Sigdal helsprøtt
rug, Husman Sport
Mesterbakeren Original
rug, Ryvita
glutenfritt, laktosefri, sesam og havsalt, Wasa
Synnøve Grovkrisp sesamfrø og linfrø
med ekstra fiber
hjemmelaget

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	6.8
Karbohydrat	70.9
Protein	5.4
Kostfiber	13.0
Alkohol	0.0
Vann	4.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	15
Karbohydrat	73
Protein	6
Kostfiber	6
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 649 kJ (391 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			15%
Karbohydrat			72%
Kostfiber			6%
Protein			5%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	70,9 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	6,8 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0,7 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	2,5 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		8 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			11 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			7 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			11 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			16 %
Fosfor (P)			27 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			19 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			3 %
Kobber (Cu)			23 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.190

FoodEx2: Crisp bread (A0CHT)

Fasetter
F02 Part-nature	Crisp bread (as part-nature) (A06CQ)
F10 Qualitative-info	Gluten free (A0B8L)

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Kalsium (Ca) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Kobber (Cu) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C18:2n-6 (linolsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin D i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin B1 (tiamin) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin C (askorbinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Kalium (K) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Stivelse i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Calculation method

Selen (Se) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C16:0 (palmitinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Sink (Zn) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Alkohol i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Kostfiber i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analytical method

Omega-6 i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Salt (NaCl) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Magnesium (Mg) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin B2 (riboflavin) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin E i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C18:1 sum (oljesyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Natrium (Na) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Karbohydrat i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Vitamin B12 (kobalamin) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Enumettede fettsyrer i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Retinol i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C14:0 (myristinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Sukker, fritt i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B6 (pyridoksin) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C18:0 (stearinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Jern (Fe) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Sukker, tilsatt i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet basert på næringsstoffprofilen i samme eller lignende matvare
Metode	Imputation of a component from one or more components in the same food

Fett i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analytical method

Vitamin B9 (folat) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Omega-3 i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Flerumettede fettsyrer i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Fosfor (P) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Jod (I) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Transfettsyrer i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vitamin B3 (niacin) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Vann i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Kolesterol i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Betakaroten i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Protein i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analytical method

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Sukkerarter i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Calculation method

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Niacinekvivalenter i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Vitamin A (RAE) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Mettede fettsyrer i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

C12:0 (laurinsyre) i Knekkebrød, glutenfritt

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Simple recipe calculation

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå

Forslag: