Kokosbollekake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	15.5
Karbohydrat	51.7
Protein	5.5
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	26.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	37
Karbohydrat	56
Protein	6
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 558 kJ (371 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			36%
Karbohydrat			56%
Kostfiber			1%
Protein			5%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	51,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	15,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	13 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1,7 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,3 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	1 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		5 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			8 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			9 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			25 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.439

FoodEx2: Cakes (A00AN)

Fasetter
F04 Ingredient	Cocoa mass (A03HJ), Hen egg white (A031T), White sugar (A032J), Gelatine (A0F5E), Chocolate and similar (A0EQD)
F28 Process	Chilling (A07KP)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0222	Dessert (US CFR)
A0864	Dessert (EUROFIR)
B1012	Sugar-producing plant
C0157	White sugar
E0151	Solid
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0018	Boiled and undrained
H0165	Gelatin added
H0205	Egg white added
H0231	Chocolate or cocoa added
H0340	Coconut added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Cakes (A00AN)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:0 (stearinsyre) i Kokosbollekake

Enumettede fettsyrer i Kokosbollekake

Fosfor (P) i Kokosbollekake

Retinol i Kokosbollekake

C16:0 (palmitinsyre) i Kokosbollekake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Kokosbollekake

Stivelse i Kokosbollekake

Kolesterol i Kokosbollekake

Kalsium (Ca) i Kokosbollekake

Kobber (Cu) i Kokosbollekake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Kokosbollekake

Kostfiber i Kokosbollekake

Flerumettede fettsyrer i Kokosbollekake

Vitamin D i Kokosbollekake

Alkohol i Kokosbollekake

C18:1 sum (oljesyre) i Kokosbollekake

C18:2n-6 (linolsyre) i Kokosbollekake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Kokosbollekake

Sink (Zn) i Kokosbollekake

Vann i Kokosbollekake

Vitamin B2 (riboflavin) i Kokosbollekake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Kokosbollekake

C14:0 (myristinsyre) i Kokosbollekake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Kokosbollekake

Vitamin B12 (kobalamin) i Kokosbollekake

C12:0 (laurinsyre) i Kokosbollekake

Mettede fettsyrer i Kokosbollekake

Sukkerarter i Kokosbollekake

Transfettsyrer i Kokosbollekake

Vitamin A (RAE) i Kokosbollekake

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Kokosbollekake

Magnesium (Mg) i Kokosbollekake

Vitamin B9 (folat) i Kokosbollekake

Sukker, tilsatt i Kokosbollekake

Fett i Kokosbollekake

Karbohydrat i Kokosbollekake

Niacinekvivalenter i Kokosbollekake

Selen (Se) i Kokosbollekake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Kokosbollekake

Jern (Fe) i Kokosbollekake

Protein i Kokosbollekake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Kokosbollekake

Omega-3 i Kokosbollekake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Kokosbollekake

Natrium (Na) i Kokosbollekake

Kalium (K) i Kokosbollekake

Omega-6 i Kokosbollekake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Kokosbollekake

Betakaroten i Kokosbollekake

Vitamin E i Kokosbollekake

Vitamin B3 (niacin) i Kokosbollekake

Sukker, fritt i Kokosbollekake

Jod (I) i Kokosbollekake

Vitamin C (askorbinsyre) i Kokosbollekake

Vitamin B1 (tiamin) i Kokosbollekake

Salt (NaCl) i Kokosbollekake