Kransekake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	24.5
Karbohydrat	51.2
Protein	11.3
Kostfiber	5.0
Alkohol	0.0
Vann	8.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	45
Karbohydrat	43
Protein	10
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 2 007 kJ (480 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			45%
Karbohydrat			43%
Kostfiber			1%
Protein			9%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	51,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	24,5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,9 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	15,6 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	5,8 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		107 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			9 %
Vitamin B2 (riboflavin)			13 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			22 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			6 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			11 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			9 %
Magnesium (Mg)			39 %
Fosfor (P)			43 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			14 %
Sink (Zn)			12 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			54 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.099

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

Fasetter
F04 Ingredient	White sugar (A032J), Wheat flour white (A003Y), Almonds sweet (A014F), Hen egg white (A031T)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0135	Bakery product, sweetened (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1272	Almond
C0136	Seed, skin undetermined, germ present
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0205	Egg white added
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:2n-6 (linolsyre) i Kransekake

Vitamin B2 (riboflavin) i Kransekake

Karbohydrat i Kransekake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Kransekake

C14:0 (myristinsyre) i Kransekake

Natrium (Na) i Kransekake

Vitamin A (RAE) i Kransekake

Salt (NaCl) i Kransekake

C12:0 (laurinsyre) i Kransekake

Protein i Kransekake

Flerumettede fettsyrer i Kransekake

Sukker, fritt i Kransekake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Kransekake

Sukkerarter i Kransekake

Niacinekvivalenter i Kransekake

Kostfiber i Kransekake

Selen (Se) i Kransekake

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Kransekake

Fett i Kransekake

C18:1 sum (oljesyre) i Kransekake

Betakaroten i Kransekake

Vitamin B1 (tiamin) i Kransekake

Mettede fettsyrer i Kransekake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Kransekake

Omega-6 i Kransekake

Alkohol i Kransekake

Stivelse i Kransekake

Vann i Kransekake

Vitamin E i Kransekake

Vitamin C (askorbinsyre) i Kransekake

Kalsium (Ca) i Kransekake

C16:0 (palmitinsyre) i Kransekake

Vitamin B3 (niacin) i Kransekake

Vitamin B12 (kobalamin) i Kransekake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Kransekake

Retinol i Kransekake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Kransekake

Kalium (K) i Kransekake

Sukker, tilsatt i Kransekake

Omega-3 i Kransekake

Vitamin B9 (folat) i Kransekake

Kobber (Cu) i Kransekake

Jod (I) i Kransekake

Enumettede fettsyrer i Kransekake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Kransekake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Kransekake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Kransekake

Sink (Zn) i Kransekake

Fosfor (P) i Kransekake

Jern (Fe) i Kransekake

Magnesium (Mg) i Kransekake

Kolesterol i Kransekake

C18:0 (stearinsyre) i Kransekake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Kransekake

Vitamin D i Kransekake

Transfettsyrer i Kransekake