Loff, skummet melk, hjemmebakt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	4.2
Karbohydrat	46.5
Protein	9.6
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	37.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	14
Karbohydrat	70
Protein	14
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 135 kJ (269 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			13%
Karbohydrat			69%
Kostfiber			2%
Protein			14%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	46,5 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	4,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1,6 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	19 RE	2 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		7 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			20 %
Vitamin B2 (riboflavin)			7 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			18 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			8 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			26 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			12 %
Jod (I)			5 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.053

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

Fasetter
F04 Ingredient	Cow milk, skimmed (low fat) (A02MA)
F22 Preparation-production-place	Home prepared (family, social networks, proxies) (A07SS)
F26 Generic-term	Unspecified (A07XD)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0178	Bread (US CFR)
A0818	Leavened bread (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0184	Milk added
H0256	Carbohydrate fermented
H0753	Yeast added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0003	No container or wrapping used
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0109	Home prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Betakaroten i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Jern (Fe) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Karbohydrat i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vann i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B1 (tiamin) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C18:2n-6 (linolsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Omega-6 i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin D i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C14:0 (myristinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Kalsium (Ca) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B3 (niacin) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C18:1 sum (oljesyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C16:0 (palmitinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C12:0 (laurinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Sink (Zn) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Enumettede fettsyrer i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin E i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Alkohol i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Kostfiber i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Mettede fettsyrer i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Omega-3 i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B12 (kobalamin) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin C (askorbinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Magnesium (Mg) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B9 (folat) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Jod (I) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Sukkerarter i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin A (RAE) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Transfettsyrer i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Salt (NaCl) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Fett i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Sukker, tilsatt i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Kolesterol i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C18:0 (stearinsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Kobber (Cu) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Natrium (Na) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Kalium (K) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Vitamin B2 (riboflavin) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Stivelse i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Sukker, fritt i Loff, skummet melk, hjemmebakt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Protein i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Fosfor (P) i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Niacinekvivalenter i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Retinol i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Flerumettede fettsyrer i Loff, skummet melk, hjemmebakt

Selen (Se) i Loff, skummet melk, hjemmebakt