Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett0.7
Karbohydrat79.7
Protein3.4
Kostfiber2.0
Alkohol0.0
Vann14.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett2
Karbohydrat93
Protein4
Kostfiber1
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 456 kJ (343 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett1%
Karbohydrat93%
Kostfiber1%
Protein3%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde79,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde0,7 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde0,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde0,2 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde0,3 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)0 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E0 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)60 %
Vitamin B2 (riboflavin)12 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter43 %
Vitamin B6 (pyridoksin)35 %
Vitamin B9 (folat)0 %
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)0 %
Magnesium (Mg)4 %
Fosfor (P)6 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)47 %
Sink (Zn)1 %
Selen (Se)0 %
Kobber (Cu)3 %
Jod (I)0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.478

FoodEx2: Cereal and cereal-like flours (A04KS)

Fasetter
F02 Part-natureFlour/meal or finely ground powder (as part-nature) (A067Z)
F03 Physical-statePowder (A06JD)
F10 Qualitative-infoGluten free (A0B8L)
F27 Source-commoditiesWheat and similar- (A001M), Oat and similar- (A000F)
F28 ProcessGrain milling - flours production (A0C0A)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0149Milled grain or starch product (US CFR)
A0813Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR)
B1312Wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0106Finely ground
F0001Extent of heat treatment not known
G0003Cooking method not applicable
H0138Water removed
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0156Paperboard container
M0172Plastic container
M0420Inner bag
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
P0174Gluten free claim or use
Z0112Food industry prepared

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

127

Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2021

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI_SUGAR_NO

Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Mettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Jod (I) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Sink (Zn) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

C18:0 (stearinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Niacinekvivalenter i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Kalsium (Ca) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Vitamin A (RAE) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeVitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Omega-6 i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Protein i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

C16:0 (palmitinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Omega-3 i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin E i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Jern (Fe) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Vann i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Fosfor (P) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Alkohol i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Kobber (Cu) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Salt (NaCl) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

C14:0 (myristinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Retinol i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Karbohydrat i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Vitamin B2 (riboflavin) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Kalium (K) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Transfettsyrer i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin C (askorbinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B6 (pyridoksin) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Sukkerarter i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeSugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

C12:0 (laurinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Fett i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift
MetodeCalculation method

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Kolesterol i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin D i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B3 (niacin) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeVektet verdi
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Magnesium (Mg) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Selen (Se) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeUnder kvantifiseringsgrensen
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeInductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C18:2n-6 (linolsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B9 (folat) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Flerumettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Kostfiber i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeGjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
KildetypeUavhengig laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

Sukker, tilsatt i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Enumettede fettsyrer i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Natrium (Na) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeImputation

Stivelse i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Sukker, fritt i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C18:1 sum (oljesyre) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Betakaroten i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeSimple recipe calculation

Vitamin B12 (kobalamin) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeVektet verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeAggregering av ulike verdier
MetodeCalculation method

Vitamin B1 (tiamin) i Mel, glutenfritt, Finax

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: