Mor Monsen, kake

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	25.2
Karbohydrat	46.2
Protein	7.9
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	19.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	50
Karbohydrat	42
Protein	7
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 866 kJ (447 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			49%
Karbohydrat			42%
Kostfiber			0%
Protein			7%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	46,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	25,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	13,4 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	7,3 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,8 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	204 RE	27 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		21 %
Vitamin E		30 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			8 %
Vitamin B2 (riboflavin)			9 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			12 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			4 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			30 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			10 %
Sink (Zn)			6 %
Selen (Se)			9 %
Kobber (Cu)			13 %
Jod (I)			10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.500

FoodEx2: Plain cakes (A00AP)

Fasetter
F02 Part-nature	Cakes (as part-nature) (A0ERC)
F04 Ingredient	Almonds (A014D), Dried vine fruits (raisins etc.) (A01ME)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0210	Cake (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0158	Sucrose added
H0177	Nut or seed added
H0184	Milk added
H0186	Egg added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Plain cakes (A00AP)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Karbohydrat i Mor Monsen, kake

Retinol i Mor Monsen, kake

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Mor Monsen, kake

C14:0 (myristinsyre) i Mor Monsen, kake

C12:0 (laurinsyre) i Mor Monsen, kake

Flerumettede fettsyrer i Mor Monsen, kake

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Mor Monsen, kake

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Mor Monsen, kake

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Mor Monsen, kake

C18:0 (stearinsyre) i Mor Monsen, kake

Vitamin C (askorbinsyre) i Mor Monsen, kake

Selen (Se) i Mor Monsen, kake

Kostfiber i Mor Monsen, kake

Omega-3 i Mor Monsen, kake

Vitamin B3 (niacin) i Mor Monsen, kake

Vitamin B12 (kobalamin) i Mor Monsen, kake

Mettede fettsyrer i Mor Monsen, kake

Vitamin B6 (pyridoksin) i Mor Monsen, kake

Jern (Fe) i Mor Monsen, kake

Sukker, fritt i Mor Monsen, kake

Natrium (Na) i Mor Monsen, kake

Vann i Mor Monsen, kake

Protein i Mor Monsen, kake

Enumettede fettsyrer i Mor Monsen, kake

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Mor Monsen, kake

Jod (I) i Mor Monsen, kake

Fosfor (P) i Mor Monsen, kake

Kobber (Cu) i Mor Monsen, kake

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Mor Monsen, kake

C18:2n-6 (linolsyre) i Mor Monsen, kake

Vitamin A (RAE) i Mor Monsen, kake

Salt (NaCl) i Mor Monsen, kake

Sink (Zn) i Mor Monsen, kake

Magnesium (Mg) i Mor Monsen, kake

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Mor Monsen, kake

C16:0 (palmitinsyre) i Mor Monsen, kake

Kalium (K) i Mor Monsen, kake

Vitamin B2 (riboflavin) i Mor Monsen, kake

Sukker, tilsatt i Mor Monsen, kake

C18:1 sum (oljesyre) i Mor Monsen, kake

Vitamin E i Mor Monsen, kake

Sukkerarter i Mor Monsen, kake

Stivelse i Mor Monsen, kake

Vitamin B1 (tiamin) i Mor Monsen, kake

Vitamin D i Mor Monsen, kake

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Mor Monsen, kake

Alkohol i Mor Monsen, kake

Kalsium (Ca) i Mor Monsen, kake

Vitamin B9 (folat) i Mor Monsen, kake

Omega-6 i Mor Monsen, kake

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Mor Monsen, kake

Kolesterol i Mor Monsen, kake

Niacinekvivalenter i Mor Monsen, kake

Betakaroten i Mor Monsen, kake

Fett i Mor Monsen, kake

Transfettsyrer i Mor Monsen, kake