Diverse matvarer og retter
Diverse ingredienser
Næringsgjær

Skriv navnet på en matvare, en ingrediens eller et næringsstoff

Næringsgjær

Per 100 g

Energi →

Innhold

Energigivende næringsstoffer
Fettsyrer
Karbohydrater
Vitaminer
Mineraler
Sporstoffer
Klassifisering

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	5.2
Karbohydrat	3.8
Protein	46.6
Kostfiber	23.0
Alkohol	0.0
Vann	21.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	16
Karbohydrat	5
Protein	64
Kostfiber	15
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 236 kJ (295 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			15%
Karbohydrat			5%
Kostfiber			14%
Protein			64%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	3,8 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	5,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,2 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,9 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		2 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3030 %
Vitamin B2 (riboflavin)			718 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			1023 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1135 %
Vitamin B9 (folat)			930 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			12 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			54 %
Magnesium (Mg)			40 %
Fosfor (P)			207 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			34 %
Sink (Zn)			74 %
Selen (Se)			14 %
Kobber (Cu)			40 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.214

FoodEx2: Yeast based formulations (A03TB)

Fasetter
F02 Part-nature	Food supplements and similar preparations (as part-nature) (A06FT)
F04 Ingredient	Yeast cultures (A048Z)

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

96

Verdien er beregnet fra andre verdier for samme matvare

400k

Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2023-06-13. Nettversjon, soknaringsinnehall.livsmedelsverket.se

621

Livsmedelsverket. Snacks, sötsaker och dryck 2022 Analys av näringsämnen. Livsmedelsverket, Uppsala, 2023. Nettversjon, www.livsmedelsverket.se

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0208

Fatty acids, saturated, calculated as the sum of individual fatty acids, excluding branched chain isomers (FASAT[g] = F4:0[g] + F5:0[g] + F6:0[g] + F7:0[g] + F8:0[g] + F9:0[g] + F10:0[g] + F11:0[g] + F12:0[g] + F13:0[g] + F14:0[g] + F15:0[g] + F16:0[g] + F17:0[g] + F18:0[g] + F18:0DO[g] + F19:0[g] + F20:0[g] + F21:0[g] + F22:0[g] + F23:0[g] + F24:0[g] + F25:0[g] + F26:0[g])

MI0210

Fatty acids, monounsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, cis isomers only (FAMSCIS[g] =F10:1CIS[g] +F12:1CIS[g] +F14:1CIS[g] + F15:1CN8[g] + F16:1CIS[g] + F17:1CIS[g] + F18:1CIS[g] + F20:1CIS[g] + F22:1CIS[g] + F24:1CIS[g])

MI0212

Fatty acids, polyunsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, all-cis isomers only (FAPUCIS[g] = F16:2CN4[g] + F16:3CN3[g] + F18:2CN6[g] + F18:2CN9[g] + F18:3CN3[g] + F18:3CN6[g] + F18:4CN3[g] + F20:2CN6[g] + F20:3CN3[g] + F20:3CN6[g] + F20:3CN9[g] + F20:4CN3[g] + F20:4CN6[g] + F20:5CN3[g] + F22:2CN3[g] + F22:2CN6[g] + F22:4CN6[g] + F22:5CN3[g] + F22:5CN6[g] + F22:6CN3[g] + F24:2CN6[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI0512

Sugar calculated as the sum of individual mono- and disaccharides (SUGAR[g] = ARAS[g] + FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g] + MANS[g] + RIBS[g] + XYLS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g] + TRES[g])

Vitamin B1 (tiamin) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

Niacinekvivalenter i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Sink (Zn) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Jern (Fe) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Transfettsyrer i Næringsgjær

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Vitamin A (RAE) i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Kalsium (Ca) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Karbohydrat i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C16:0 (palmitinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Sukkerarter i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Sugar calculated as the sum of individual mono- and disaccharides (SUGAR[g] = ARAS[g] + FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g] + MANS[g] + RIBS[g] + XYLS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g] + TRES[g])

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin C (askorbinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Fosfor (P) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Vitamin B2 (riboflavin) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

Enumettede fettsyrer i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Fatty acids, monounsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, cis isomers only (FAMSCIS[g] =F10:1CIS[g] +F12:1CIS[g] +F14:1CIS[g] + F15:1CN8[g] + F16:1CIS[g] + F17:1CIS[g] + F18:1CIS[g] + F20:1CIS[g] + F22:1CIS[g] + F24:1CIS[g])

Retinol i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

Vann i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Kalium (K) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Magnesium (Mg) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Sukker, fritt i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet basert på næringsstoffprofilen i samme eller lignende matvare
Metode	Imputation of a component from one or more components in the same food

Vitamin E i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

Kobber (Cu) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Vitamin B6 (pyridoksin) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

Selen (Se) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

Betakaroten i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	High-performance liquid chromatography

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Salt (NaCl) i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Vitamin B3 (niacin) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

C18:2n-6 (linolsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Mettede fettsyrer i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Fatty acids, saturated, calculated as the sum of individual fatty acids, excluding branched chain isomers (FASAT[g] = F4:0[g] + F5:0[g] + F6:0[g] + F7:0[g] + F8:0[g] + F9:0[g] + F10:0[g] + F11:0[g] + F12:0[g] + F13:0[g] + F14:0[g] + F15:0[g] + F16:0[g] + F17:0[g] + F18:0[g] + F18:0DO[g] + F19:0[g] + F20:0[g] + F21:0[g] + F22:0[g] + F23:0[g] + F24:0[g] + F25:0[g] + F26:0[g])

Flerumettede fettsyrer i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Fatty acids, polyunsaturated, calculated as sum of individual fatty acids, all-cis isomers only (FAPUCIS[g] = F16:2CN4[g] + F16:3CN3[g] + F18:2CN6[g] + F18:2CN9[g] + F18:3CN3[g] + F18:3CN6[g] + F18:4CN3[g] + F20:2CN6[g] + F20:3CN3[g] + F20:3CN6[g] + F20:3CN9[g] + F20:4CN3[g] + F20:4CN6[g] + F20:5CN3[g] + F22:2CN3[g] + F22:2CN6[g] + F22:4CN6[g] + F22:5CN3[g] + F22:5CN6[g] + F22:6CN3[g] + F24:2CN6[g])

Alkohol i Næringsgjær

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Stivelse i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Polarimetry

Omega-3 i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Fatty acids, total cis n-3 polyunsaturated, calculated as sum of cis n-3 polyunsaturated fatty acids

C12:0 (laurinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Kostfiber i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Sukker, tilsatt i Næringsgjær

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Protein i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B12 (kobalamin) i Næringsgjær

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

C14:0 (myristinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Jod (I) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Vitamin D i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Fett i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

C18:1 sum (oljesyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

C18:0 (stearinsyre) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Natrium (Na) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Kolesterol i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gas chromatography

Omega-6 i Næringsgjær

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Fatty acids, total cis n-6 polyunsaturated, calculated as the sum cis n-6 polyunsaturated fatty acids

Vitamin B9 (folat) i Næringsgjær

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analytical method

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå

Forslag: