Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett16.0
Karbohydrat0.0
Protein31.0
Kostfiber0.0
Alkohol0.0
Vann53.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett53
Karbohydrat0
Protein47
Kostfiber0
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 119 kJ (268 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett52%
Karbohydrat0%
Kostfiber0%
Protein47%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde0 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde16 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde10,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde3,9 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde0,4 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)167 RE22 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E3 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)24 %
Vitamin B2 (riboflavin)16 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter56 %
Vitamin B6 (pyridoksin)2 %
Vitamin B9 (folat)12 %
Vitamin B12 (kobalamin)60 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)96 %
Natrium (Na)
Kalium (K)2 %
Magnesium (Mg)11 %
Fosfor (P)128 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)1 %
Sink (Zn)46 %
Selen (Se)12 %
Kobber (Cu)4 %
Jod (I)11 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.040

FoodEx2: Firm/semi-hard cheese (gouda and edam type) (A02SV)

Fasetter
F07 Fat-content16 % fat (A073D)
F10 Qualitative-infoLight (A0CRG)
F18 Packaging-formatFlexible formed container (A07NZ)
F19 Packaging-materialPlastic (A07PR)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0312Semihard cheese (CODEX)
A0785Cured cheese (EUROFIR)
B1201Cow
C0245Curd
E0151Solid
F0003Not heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0298Clotting enzyme added
H0324Fat partially removed, 50% or more remaining
J0104Preserved by fermentation
J0131Preserved by chilling
J0151Ingredient preserved by heat treatment
K0003No packing medium used
M0166Plastic bag or pouch
N0017Polyethylene
P0024Human consumer, no age specification
P0040Reduced fat food
P0132""light"" label claim
R0316Norway
Z0112Food industry prepared

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

112a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2019, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Vitamin B3 (niacin) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeVektet verdi
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Kolesterol i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin D i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

C14:0 (myristinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Betakaroten i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Salt (NaCl) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Transfettsyrer i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C18:0 (stearinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Kobber (Cu) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C16:0 (palmitinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Magnesium (Mg) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Kalium (K) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vann i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Flerumettede fettsyrer i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Jod (I) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Protein i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Natrium (Na) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Sukker, fritt i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Jern (Fe) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Mettede fettsyrer i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C12:0 (laurinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Sink (Zn) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Enumettede fettsyrer i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin A (RAE) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeVitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Kalsium (Ca) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin B2 (riboflavin) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Omega-3 i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Sukker, tilsatt i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Karbohydrat i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C18:1 sum (oljesyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin B6 (pyridoksin) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin C (askorbinsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Vitamin B12 (kobalamin) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Alkohol i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Niacinekvivalenter i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Fosfor (P) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Kostfiber i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Selen (Se) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin B1 (tiamin) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Fett i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C18:2n-6 (linolsyre) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Stivelse i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Retinol i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin E i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Vitamin B9 (folat) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Sukkerarter i Norvegia, gulost, lett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Omega-6 i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Norvegia, gulost, lett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeMethod not known

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: