Nudler, med krydder, kokt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	10.1
Karbohydrat	24.6
Protein	4.7
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	59.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	42
Karbohydrat	48
Protein	9
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 884 kJ (211 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			42%
Karbohydrat			47%
Kostfiber			0%
Protein			9%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	24,6 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	10,1 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,5 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,3 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	5,7 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		5 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			8 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			10 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			11 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			8 %
Jod (I)			8 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.333

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

Fasetter
F28 Process	Cooking in water (A07GG)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0275	Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815	Pasta and similar products (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0153	Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0014	Fully heat-treated
G0015	Boiled and drained
H0151	Spice or herb added
H0259	Rehydrated
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Nudler, med krydder, kokt

Natrium (Na) i Nudler, med krydder, kokt

Flerumettede fettsyrer i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin A (RAE) i Nudler, med krydder, kokt

Jod (I) i Nudler, med krydder, kokt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Karbohydrat i Nudler, med krydder, kokt

C18:1 sum (oljesyre) i Nudler, med krydder, kokt

C14:0 (myristinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

C12:0 (laurinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Sukker, tilsatt i Nudler, med krydder, kokt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Nudler, med krydder, kokt

Jern (Fe) i Nudler, med krydder, kokt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Sukker, fritt i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin D i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B9 (folat) i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin E i Nudler, med krydder, kokt

Mettede fettsyrer i Nudler, med krydder, kokt

Kostfiber i Nudler, med krydder, kokt

Vann i Nudler, med krydder, kokt

Kalium (K) i Nudler, med krydder, kokt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B12 (kobalamin) i Nudler, med krydder, kokt

C18:2n-6 (linolsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Kobber (Cu) i Nudler, med krydder, kokt

Alkohol i Nudler, med krydder, kokt

Transfettsyrer i Nudler, med krydder, kokt

Salt (NaCl) i Nudler, med krydder, kokt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Nudler, med krydder, kokt

Magnesium (Mg) i Nudler, med krydder, kokt

Kolesterol i Nudler, med krydder, kokt

Betakaroten i Nudler, med krydder, kokt

Protein i Nudler, med krydder, kokt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B3 (niacin) i Nudler, med krydder, kokt

Retinol i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B2 (riboflavin) i Nudler, med krydder, kokt

Selen (Se) i Nudler, med krydder, kokt

C18:0 (stearinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Enumettede fettsyrer i Nudler, med krydder, kokt

C16:0 (palmitinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Nudler, med krydder, kokt

Omega-6 i Nudler, med krydder, kokt

Stivelse i Nudler, med krydder, kokt

Kalsium (Ca) i Nudler, med krydder, kokt

Fett i Nudler, med krydder, kokt

Omega-3 i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin C (askorbinsyre) i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B1 (tiamin) i Nudler, med krydder, kokt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Nudler, med krydder, kokt

Niacinekvivalenter i Nudler, med krydder, kokt

Fosfor (P) i Nudler, med krydder, kokt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Nudler, med krydder, kokt

Sukkerarter i Nudler, med krydder, kokt

Sink (Zn) i Nudler, med krydder, kokt