Okserull

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	8.8
Karbohydrat	0.2
Protein	20.7
Kostfiber	0.3
Alkohol	0.0
Vann	70.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	48
Karbohydrat	0
Protein	52
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 682 kJ (163 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			47%
Karbohydrat			0%
Kostfiber			0%
Protein			51%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	0,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	8,8 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	3,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	3,9 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	4 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		4 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			60 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			22 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			22 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			18 %
Sink (Zn)			30 %
Selen (Se)			9 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 03.161

FoodEx2: Corned beef, cooked (A0B9G)

Fasetter
F02 Part-nature	Preserved meat cuts (as part-nature) (A06AP)
F03 Physical-state	Slices, steaks or other flat cuts (A06JA)
F27 Source-commodities	Bovine fresh meat (A01QV)
F28 Process	Cooking and similar thermal preparation processes (A0BA1)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0221	Sausage or luncheon meat (US CFR)
A0797	Preserved meat (EUROFIR)
B1161	Cattle
C0270	Skeletal meat part, without bone and skin, without separable fat
E0100	Divided into pieces, thickness <0 3 cm
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0151	Spice or herb added
H0165	Gelatin added
H0262	Animal fat or oil added
H0368	Stabilizer added
J0100	Preserved by adding chemicals
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Corned beef, cooked (A0B9G)

LanguaL

10

116b

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Okserull

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Okserull

Kalium (K) i Okserull

Retinol i Okserull

Flerumettede fettsyrer i Okserull

Sukker, tilsatt i Okserull

Jern (Fe) i Okserull

Alkohol i Okserull

Kalsium (Ca) i Okserull

Transfettsyrer i Okserull

Sukker, fritt i Okserull

Sink (Zn) i Okserull

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Okserull

Karbohydrat i Okserull

Vitamin B3 (niacin) i Okserull

Stivelse i Okserull

Kolesterol i Okserull

Kobber (Cu) i Okserull

Salt (NaCl) i Okserull

Vitamin D i Okserull

Vitamin C (askorbinsyre) i Okserull

Enumettede fettsyrer i Okserull

Niacinekvivalenter i Okserull

C16:0 (palmitinsyre) i Okserull

C18:1 sum (oljesyre) i Okserull

Selen (Se) i Okserull

Vitamin B6 (pyridoksin) i Okserull

C18:2n-6 (linolsyre) i Okserull

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Okserull

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Okserull

Vitamin A (RAE) i Okserull

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Okserull

Fosfor (P) i Okserull

Vitamin B12 (kobalamin) i Okserull

Natrium (Na) i Okserull

C14:0 (myristinsyre) i Okserull

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Okserull

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Okserull

Vann i Okserull

Vitamin B2 (riboflavin) i Okserull

Omega-6 i Okserull

Mettede fettsyrer i Okserull

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Okserull

C12:0 (laurinsyre) i Okserull

Jod (I) i Okserull

Magnesium (Mg) i Okserull

Vitamin E i Okserull

Sukkerarter i Okserull

Vitamin B9 (folat) i Okserull

Kostfiber i Okserull

Fett i Okserull

Protein i Okserull

Omega-3 i Okserull

C18:0 (stearinsyre) i Okserull

Vitamin B1 (tiamin) i Okserull

Betakaroten i Okserull