Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett2.4
Karbohydrat72.7
Protein6.8
Kostfiber4.0
Alkohol0.0
Vann14.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett6
Karbohydrat84
Protein8
Kostfiber2
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 471 kJ (347 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett6%
Karbohydrat83%
Kostfiber2%
Protein7%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde72,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E0 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)26 %
Vitamin B2 (riboflavin)3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter40 %
Vitamin B6 (pyridoksin)15 %
Vitamin B9 (folat)5 %
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)3 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)7 %
Magnesium (Mg)36 %
Fosfor (P)58 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)12 %
Sink (Zn)17 %
Selen (Se)6 %
Kobber (Cu)26 %
Jod (I)1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.422

FoodEx2: Pasta, gluten free (A008B)

Fasetter
F04 IngredientPotato flour (A011G), Rice starch (A003G), Maize starch (A002R)
F18 Packaging-formatBox (A07NL)
F19 Packaging-materialPaperboard (A07PQ)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0275Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815Pasta and similar products (EUROFIR)
B1232Corn
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147Whole, shape achieved by forming
F0001Extent of heat treatment not known
G0003Cooking method not applicable
H0138Water removed
H0338Soy added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0156Paperboard container
M0213Box
N0039Paper or paperboard
P0024Human consumer, no age specification
P0174Gluten free claim or use
Z0112Food industry prepared

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

60a

Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).

124

Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2018.

226

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2017-2018. Risprodukter. Publisert rapport (2018): "Analyser av arsen, tungmetaller og næringsstoffer i risprodukter 2018". mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud %20tungmetaller%20og%20n%C3%A6ringsstoffer%20i%20risprodukter.pdf

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI_SUGAR_NO

Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sink (Zn) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Jern (Fe) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B9 (folat) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B3 (niacin) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

Vitamin A (RAE) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Vann i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Vitamin D i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Vitamin B12 (kobalamin) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Niacinekvivalenter i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Vitamin B2 (riboflavin) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Selen (Se) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Jod (I) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C12:0 (laurinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Betakaroten i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

C16:0 (palmitinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Kobber (Cu) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:0 (stearinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Kostfiber i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin E i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Protein i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Salt (NaCl) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Vitamin B1 (tiamin) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Alkohol i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Flerumettede fettsyrer i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeLånt eller estimert fra lignende matvare
MetodeImputation of a component from one or more components from related food

Sukkerarter i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeSugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

C18:1 sum (oljesyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Vitamin B6 (pyridoksin) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C14:0 (myristinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Fett i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Karbohydrat i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Kolesterol i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

Sukker, tilsatt i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C18:2n-6 (linolsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Omega-3 i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, total cis n-3 polyunsaturated, calculated as sum of cis n-3 polyunsaturated fatty acids

Retinol i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Omega-6 i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Vitamin C (askorbinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Enumettede fettsyrer i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeLånt eller estimert fra lignende matvare
MetodeImputation of a component from one or more components from related food

Sukker, fritt i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Kalsium (Ca) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Fosfor (P) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Mettede fettsyrer i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeMethod not known

Transfettsyrer i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Magnesium (Mg) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Stivelse i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Natrium (Na) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeUnder deteksjons- eller kvantifiseringsgrensen
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeAnalytical method

Kalium (K) i Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Sammenlign matvarer

Forslag: