Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett3.3
Karbohydrat12.6
Protein4.4
Kostfiber2.0
Alkohol0.0
Vann78.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett29
Karbohydrat50
Protein18
Kostfiber4
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 423 kJ (101 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett28%
Karbohydrat50%
Kostfiber3%
Protein17%
Alkohol0%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKilde12,6 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKilde3,3 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKilde1,7 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKilde0,8 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKilde0,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)120 RE16 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E3 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)7 %
Vitamin B2 (riboflavin)6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)8 %
Vitamin B9 (folat)7 %
Vitamin B12 (kobalamin)10 %
Vitamin C (askorbinsyre)8 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)6 %
Natrium (Na)
Kalium (K)3 %
Magnesium (Mg)4 %
Fosfor (P)18 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)3 %
Sink (Zn)3 %
Selen (Se)3 %
Kobber (Cu)6 %
Jod (I)10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 03.313

FoodEx2: Pasta based dishes, cooked (A040N)

Fasetter
F04 IngredientCheese (A02QE), Turkey fresh meat (A01SQ)
F22 Preparation-production-placeFood industry prepared (A07SH)
F28 ProcessFreezing (A07KQ)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0220Pasta dish (US CFR)
A0861Prepared food product (EUROFIR)
B1079Durum wheat
C0208Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0134Semisolid with solid pieces
F0014Fully heat-treated
G0015Boiled and drained
H0143Cheese added
H0151Spice or herb added
H0171Poultry added
J0136Preserved by freezing
K0003No packing medium used
M0166Plastic bag or pouch
N0036Plastic
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

60a

Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).

73p

Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 209: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

74p

Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 209: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

209

Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

MI_SUGAR_NO

Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Vitamin B1 (tiamin) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C16:0 (palmitinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:0 (stearinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin D i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeUnder deteksjons- eller kvantifiseringsgrensen
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeAnalysedata, uspesifisert
MetodeAnalytical method

Enumettede fettsyrer i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Fett i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Sukkerarter i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeSugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B12 (kobalamin) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Omega-6 i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, total cis n-6 polyunsaturated, calculated as the sum cis n-6 polyunsaturated fatty acids

C12:0 (laurinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Salt (NaCl) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeSalt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Jern (Fe) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Stivelse i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin A (RAE) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeVitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Kostfiber i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B3 (niacin) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeVektet verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeAnalytical method

Sukker, tilsatt i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Sukker, fritt i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeImputation

Niacinekvivalenter i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeNiacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Selen (Se) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin C (askorbinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C14:0 (myristinsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Natrium (Na) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Transfettsyrer i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vann i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeWater by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Kolesterol i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Omega-3 i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeFatty acids, total cis n-3 polyunsaturated, calculated as sum of cis n-3 polyunsaturated fatty acids

Karbohydrat i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeCarbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Vitamin B9 (folat) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:1 sum (oljesyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Flerumettede fettsyrer i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Alkohol i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeImputation

Kalsium (Ca) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:2n-6 (linolsyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Betakaroten i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin E i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Jod (I) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeUkjent verditype
KildetypeUkjent kilde
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeMethod not known

Mettede fettsyrer i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Protein i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Kobber (Cu) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B2 (riboflavin) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeBeste estimat
KildetypeAnnen kilde
MetodetypeEstimert verdi
MetodeOther method

Kalium (K) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Fosfor (P) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Sink (Zn) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Magnesium (Mg) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Vitamin B6 (pyridoksin) i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Retinol i Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt

VerditypeGjennomsnittlig verdi
KildetypeInternt eller tilknyttet laboratorium
MetodetypeAnalyseresultat
MetodeMethod not known

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: