Pastinakkpuré

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	11.6
Karbohydrat	6.8
Protein	1.9
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	78.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	73
Karbohydrat	20
Protein	6
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 590 kJ (142 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			73%
Karbohydrat			19%
Kostfiber			1%
Protein			5%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	6,8 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	11,6 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	7,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,7 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,5 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	112 RE	14 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		7 %
Vitamin E		4 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			1 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			5 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			5 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			2 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			13 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			10 %
Jod (I)			5 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.234

FoodEx2: Vegetable puree or paste (A0F3F)

Fasetter
F02 Part-nature	Vegetable puree or paste (as part-nature) (A0F3E)
F03 Physical-state	Semisolid-semiliquid (A06JK)
F04 Ingredient	Cream, plain (A02ML), Parsnip roots (A00QR)
F28 Process	Pulping / mashing (A0C6N)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0152	Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0826	Vegetable (EXCLUDING POTATO) (EUROFIR)
B1483	Parsnip
C0240	Root, tuber or bulb, without peel
E0150	Whole, natural shape
F0014	Fully heat-treated
G0004	Cooked by dry heat
H0221	Fat or oil added
H0296	Cream added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Vegetable puree or paste (A0F3F)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Jern (Fe) i Pastinakkpuré

Sink (Zn) i Pastinakkpuré

Kobber (Cu) i Pastinakkpuré

Vitamin B6 (pyridoksin) i Pastinakkpuré

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Pastinakkpuré

Betakaroten i Pastinakkpuré

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Pastinakkpuré

Vitamin A (RAE) i Pastinakkpuré

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Pastinakkpuré

C18:0 (stearinsyre) i Pastinakkpuré

Sukkerarter i Pastinakkpuré

Kalium (K) i Pastinakkpuré

Vitamin B2 (riboflavin) i Pastinakkpuré

Vitamin E i Pastinakkpuré

Omega-3 i Pastinakkpuré

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Pastinakkpuré

Vitamin C (askorbinsyre) i Pastinakkpuré

Vitamin B3 (niacin) i Pastinakkpuré

Sukker, tilsatt i Pastinakkpuré

Stivelse i Pastinakkpuré

C12:0 (laurinsyre) i Pastinakkpuré

C18:1 sum (oljesyre) i Pastinakkpuré

Vitamin B12 (kobalamin) i Pastinakkpuré

Alkohol i Pastinakkpuré

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Pastinakkpuré

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Pastinakkpuré

C16:0 (palmitinsyre) i Pastinakkpuré

Natrium (Na) i Pastinakkpuré

Protein i Pastinakkpuré

C18:2n-6 (linolsyre) i Pastinakkpuré

Enumettede fettsyrer i Pastinakkpuré

Flerumettede fettsyrer i Pastinakkpuré

Niacinekvivalenter i Pastinakkpuré

Fett i Pastinakkpuré

Kostfiber i Pastinakkpuré

Kalsium (Ca) i Pastinakkpuré

Vitamin B1 (tiamin) i Pastinakkpuré

Mettede fettsyrer i Pastinakkpuré

Omega-6 i Pastinakkpuré

Transfettsyrer i Pastinakkpuré

Vann i Pastinakkpuré

Vitamin B9 (folat) i Pastinakkpuré

C14:0 (myristinsyre) i Pastinakkpuré

Karbohydrat i Pastinakkpuré

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Pastinakkpuré

Sukker, fritt i Pastinakkpuré

Magnesium (Mg) i Pastinakkpuré

Retinol i Pastinakkpuré

Kolesterol i Pastinakkpuré

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Pastinakkpuré

Vitamin D i Pastinakkpuré

Salt (NaCl) i Pastinakkpuré

Jod (I) i Pastinakkpuré

Selen (Se) i Pastinakkpuré

Fosfor (P) i Pastinakkpuré

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Pastinakkpuré