Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	7.6
Karbohydrat	17.9
Protein	10.0
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	63.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	36
Karbohydrat	39
Protein	22
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 771 kJ (184 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			36%
Karbohydrat			39%
Kostfiber			2%
Protein			22%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	17,9 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	7,6 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	3 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	3,1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,8 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	33 RE	4 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		8 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			10 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			22 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			7 %
Vitamin B12 (kobalamin)			12 %
Vitamin C (askorbinsyre)			5 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			11 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			27 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			9 %
Sink (Zn)			17 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			11 %
Jod (I)			3 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.182

FoodEx2: Pizza and similar with cheese, meat, and vegetables (A03ZY)

Fasetter
F02 Part-nature	Pizza and pizza-like dishes (as part-nature) (A06GQ)
F04 Ingredient	Bovine, minced meat (A049S), Pizza base, cooked (A006Q), Garden vegetables and primary derivatives thereof (A07XJ), Cheese (A02QE), Processed or preserved meat (A0BXT)
F22 Preparation-production-place	Home prepared (family, social networks, proxies) (A07SS)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0100	Pie, unsweetened, or pizza (US CFR)
A0822	Savoury cereal dish (EUROFIR)
B1276	Tomato
C0138	Fruit, peel removed
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
G0014	Boiled
H0143	Cheese added
H0191	Meat added
H0212	Vegetable added
H0227	Flavoring, spice or herb added
H0256	Carbohydrate fermented
H0319	Wheat added
H0349	Onion added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Pizza and similar with cheese, meat, and vegetables (A03ZY)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Selen (Se) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Enumettede fettsyrer i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin E i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Kobber (Cu) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Sukkerarter i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Kolesterol i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Niacinekvivalenter i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Alkohol i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C18:0 (stearinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Stivelse i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C18:1 sum (oljesyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C12:0 (laurinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Karbohydrat i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C14:0 (myristinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin A (RAE) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Omega-6 i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Sink (Zn) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Mettede fettsyrer i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Sukker, fritt i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Fett i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Kalium (K) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B12 (kobalamin) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Fosfor (P) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B1 (tiamin) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Kalsium (Ca) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin C (askorbinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Salt (NaCl) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Kostfiber i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vann i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Natrium (Na) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B6 (pyridoksin) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Protein i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B3 (niacin) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B2 (riboflavin) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Betakaroten i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin B9 (folat) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C16:0 (palmitinsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Omega-3 i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Jern (Fe) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Jod (I) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

C18:2n-6 (linolsyre) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Transfettsyrer i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Vitamin D i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Magnesium (Mg) i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Flerumettede fettsyrer i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Retinol i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget

Sukker, tilsatt i Pizza, karbonadedeig, hjemmelaget