Plukkfisk

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	5.2
Karbohydrat	5.2
Protein	6.0
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	82.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	49
Karbohydrat	23
Protein	26
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 393 kJ (94 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			49%
Karbohydrat			22%
Kostfiber			2%
Protein			26%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	5,2 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	5,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	3,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	81 RE	10 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		5 %
Vitamin E		4 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			19 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			12 %
Vitamin C (askorbinsyre)			1 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			5 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			21 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			3 %
Selen (Se)			10 %
Kobber (Cu)			4 %
Jod (I)			55 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.379

FoodEx2: Fish and potatoes meal (A03XQ)

Fasetter
F02 Part-nature	Fish and seafood based dishes (as part-nature) (A06GJ)
F04 Ingredient	Potatoes (A00ZT), Cod, atlantic (A02BX), Garden vegetables and primary derivatives thereof (A07XJ)
F28 Process	Roasting (A07GY)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0212	Stew or hash (US CFR)
A0804	Seafood dish (EUROFIR)
B1842	Atlantic cod
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0144	Semisolid
F0014	Fully heat-treated
G0004	Cooked by dry heat
H0184	Milk added
H0212	Vegetable added
H0221	Fat or oil added
H0296	Cream added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Fish and potatoes meal (A03XQ)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Kolesterol i Plukkfisk

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Plukkfisk

Stivelse i Plukkfisk

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Plukkfisk

Kalsium (Ca) i Plukkfisk

Sink (Zn) i Plukkfisk

Vitamin B9 (folat) i Plukkfisk

Fosfor (P) i Plukkfisk

Retinol i Plukkfisk

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Plukkfisk

Mettede fettsyrer i Plukkfisk

C18:1 sum (oljesyre) i Plukkfisk

Natrium (Na) i Plukkfisk

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Plukkfisk

Enumettede fettsyrer i Plukkfisk

C14:0 (myristinsyre) i Plukkfisk

Magnesium (Mg) i Plukkfisk

Vitamin B3 (niacin) i Plukkfisk

Vitamin D i Plukkfisk

Fett i Plukkfisk

Vitamin B6 (pyridoksin) i Plukkfisk

Vitamin B12 (kobalamin) i Plukkfisk

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Plukkfisk

Protein i Plukkfisk

Sukker, tilsatt i Plukkfisk

Vitamin C (askorbinsyre) i Plukkfisk

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Plukkfisk

Jern (Fe) i Plukkfisk

Betakaroten i Plukkfisk

Vitamin B2 (riboflavin) i Plukkfisk

Sukker, fritt i Plukkfisk

Alkohol i Plukkfisk

Vann i Plukkfisk

Kostfiber i Plukkfisk

Sukkerarter i Plukkfisk

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Plukkfisk

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Plukkfisk

Vitamin A (RAE) i Plukkfisk

C12:0 (laurinsyre) i Plukkfisk

Niacinekvivalenter i Plukkfisk

Karbohydrat i Plukkfisk

Vitamin B1 (tiamin) i Plukkfisk

C18:0 (stearinsyre) i Plukkfisk

Vitamin E i Plukkfisk

C18:2n-6 (linolsyre) i Plukkfisk

Kobber (Cu) i Plukkfisk

C16:0 (palmitinsyre) i Plukkfisk

Omega-6 i Plukkfisk

Selen (Se) i Plukkfisk

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Plukkfisk

Flerumettede fettsyrer i Plukkfisk

Jod (I) i Plukkfisk

Transfettsyrer i Plukkfisk

Kalium (K) i Plukkfisk

Omega-3 i Plukkfisk

Salt (NaCl) i Plukkfisk