Polarbrød, hvete

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	5.0
Karbohydrat	55.7
Protein	9.6
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	26.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	14
Karbohydrat	72
Protein	12
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 325 kJ (314 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			14%
Karbohydrat			71%
Kostfiber			1%
Protein			12%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	55,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	5 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0,5 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,5 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,7 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		11 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			17 %
Vitamin B2 (riboflavin)			2 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			16 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			9 %
Fosfor (P)			18 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			6 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			14 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.385

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0194	Pancake or waffle (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0133	Seed, skin present, germ present
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
H0263	Vegetable fat or oil added
H0280	Sugar syrup or sugar syrup solids added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0172	Plastic container
M0197	Bag, sack or pouch
N0036	Plastic
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Polarbrød, hvete

Stivelse i Polarbrød, hvete

Vann i Polarbrød, hvete

Vitamin B9 (folat) i Polarbrød, hvete

Vitamin B3 (niacin) i Polarbrød, hvete

Vitamin B2 (riboflavin) i Polarbrød, hvete

Sukkerarter i Polarbrød, hvete

Retinol i Polarbrød, hvete

Vitamin A (RAE) i Polarbrød, hvete

Karbohydrat i Polarbrød, hvete

C18:0 (stearinsyre) i Polarbrød, hvete

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Polarbrød, hvete

Kostfiber i Polarbrød, hvete

Vitamin C (askorbinsyre) i Polarbrød, hvete

Fosfor (P) i Polarbrød, hvete

Omega-6 i Polarbrød, hvete

Vitamin D i Polarbrød, hvete

Kalsium (Ca) i Polarbrød, hvete

Omega-3 i Polarbrød, hvete

Jod (I) i Polarbrød, hvete

C18:1 sum (oljesyre) i Polarbrød, hvete

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Polarbrød, hvete

Sukker, fritt i Polarbrød, hvete

Vitamin B12 (kobalamin) i Polarbrød, hvete

Sink (Zn) i Polarbrød, hvete

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Polarbrød, hvete

Fett i Polarbrød, hvete

Magnesium (Mg) i Polarbrød, hvete

Sukker, tilsatt i Polarbrød, hvete

C12:0 (laurinsyre) i Polarbrød, hvete

C18:2n-6 (linolsyre) i Polarbrød, hvete

Alkohol i Polarbrød, hvete

Enumettede fettsyrer i Polarbrød, hvete

Natrium (Na) i Polarbrød, hvete

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Polarbrød, hvete

Vitamin B6 (pyridoksin) i Polarbrød, hvete

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Polarbrød, hvete

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Polarbrød, hvete

Selen (Se) i Polarbrød, hvete

C16:0 (palmitinsyre) i Polarbrød, hvete

Jern (Fe) i Polarbrød, hvete

Kobber (Cu) i Polarbrød, hvete

Vitamin B1 (tiamin) i Polarbrød, hvete

Protein i Polarbrød, hvete

Vitamin E i Polarbrød, hvete

Niacinekvivalenter i Polarbrød, hvete

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Polarbrød, hvete

Flerumettede fettsyrer i Polarbrød, hvete

Betakaroten i Polarbrød, hvete

Kalium (K) i Polarbrød, hvete

Kolesterol i Polarbrød, hvete

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Polarbrød, hvete

Salt (NaCl) i Polarbrød, hvete

Transfettsyrer i Polarbrød, hvete

Mettede fettsyrer i Polarbrød, hvete

C14:0 (myristinsyre) i Polarbrød, hvete