Grønnsaker
Grønnsaker, rå og tilberedt
Portulakk, rå

Skriv navnet på en matvare, en ingrediens eller et næringsstoff

Portulakk, rå

Per 100 g

Energi →

Innhold

Energigivende næringsstoffer
Fettsyrer
Karbohydrater
Vitaminer
Mineraler
Sporstoffer
Klassifisering

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	1.0
Protein	1.0
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	96.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	0
Karbohydrat	29
Protein	29
Kostfiber	41
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 54 kJ (13 kcal)

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0%
Karbohydrat			29%
Kostfiber			41%
Protein			29%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	1 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	0 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	0 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	365 RE	48 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			6 %
Vitamin B2 (riboflavin)			2 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			2 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			39 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			19 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			12 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			22 %
Magnesium (Mg)			20 %
Fosfor (P)			13 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			27 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)
Kobber (Cu)			12 %
Jod (I)			2 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.261

Vitenskapelig navn: Portulaca oleracea L.

FoodEx2: Purslanes (A00MP)

Fasetter
F01 Source	Purslane (as plant) (A05FP)
F02 Part-nature	Leaves used as leafy vegetables (as part-nature) (A0EKV)
F27 Source-commodities	Purslanes (A00MP)

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

470d

National Institute for Public Health and the Environment. NEVO online, versjon 2023/580. http://nevo-online.rivm.nl/

MI0120

Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

MI0142

Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

MI0181

Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

MI0421

Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

Niacinekvivalenter i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Enumettede fettsyrer i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Omega-3 i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C14:0 (myristinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Kalsium (Ca) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Fosfor (P) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Sukker, tilsatt i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Kostfiber i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Protein i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B12 (kobalamin) i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Sukker, fritt i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Stivelse i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B9 (folat) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Salt (NaCl) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Magnesium (Mg) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Flerumettede fettsyrer i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Omega-6 i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B1 (tiamin) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B3 (niacin) i Portulakk, rå

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Alkohol i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Betakaroten i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B6 (pyridoksin) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Karbohydrat i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin B2 (riboflavin) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin D i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Selen (Se) i Portulakk, rå

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Method not known

Sukkerarter i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C18:1 sum (oljesyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Retinol i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

Natrium (Na) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Kolesterol i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Imputation

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Jern (Fe) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin C (askorbinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C18:0 (stearinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C12:0 (laurinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vitamin A (RAE) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Vann i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Vitamin E i Portulakk, rå

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Method not known

Fett i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Transfettsyrer i Portulakk, rå

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C18:2n-6 (linolsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Kalium (K) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Mettede fettsyrer i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Sink (Zn) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

C16:0 (palmitinsyre) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Kobber (Cu) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Jod (I) i Portulakk, rå

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Imputation

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå

Forslag: