Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	3.2
Karbohydrat	50.0
Protein	9.1
Kostfiber	4.0
Alkohol	0.0
Vann	34.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	10
Karbohydrat	74
Protein	13
Kostfiber	3
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 151 kJ (272 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			10%
Karbohydrat			73%
Kostfiber			2%
Protein			13%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	50 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	3,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		8 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			25 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			17 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			10 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			18 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			8 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			13 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.216

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

Fasetter
F17 Extent-of-cooking	Half-cooked (A0CQX)
F22 Preparation-production-place	Food industry prepared (A07SH)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0178	Bread (US CFR)
A0818	Leavened bread (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0256	Carbohydrate fermented
H0753	Yeast added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0322

MI0325

Jern (Fe) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Enumettede fettsyrer i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C14:0 (myristinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Alkohol i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B12 (kobalamin) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C18:2n-6 (linolsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin A (RAE) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C16:0 (palmitinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Karbohydrat i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Mettede fettsyrer i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Kostfiber i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Omega-6 i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B9 (folat) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Kobber (Cu) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin D i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B2 (riboflavin) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Sink (Zn) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Kolesterol i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B1 (tiamin) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Niacinekvivalenter i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Betakaroten i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vann i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Kalium (K) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C18:1 sum (oljesyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin C (askorbinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Selen (Se) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B3 (niacin) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C18:0 (stearinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C12:0 (laurinsyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Flerumettede fettsyrer i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Retinol i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Omega-3 i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Jod (I) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Salt (NaCl) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Fett i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Protein i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Fosfor (P) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Sukkerarter i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Magnesium (Mg) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Sukker, tilsatt i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Kalsium (Ca) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Natrium (Na) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Transfettsyrer i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Vitamin E i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Sukker, fritt i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt

Stivelse i Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt