Salat nicoise

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	7.2
Karbohydrat	4.5
Protein	6.3
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	81.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	58
Karbohydrat	17
Protein	23
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 461 kJ (111 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			58%
Karbohydrat			16%
Kostfiber			1%
Protein			23%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	4,5 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	7,2 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	4,5 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	90 RE	12 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		3 %
Vitamin E		15 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			5 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			20 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			11 %
Vitamin B9 (folat)			9 %
Vitamin B12 (kobalamin)			35 %
Vitamin C (askorbinsyre)			5 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			16 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			34 %
Kobber (Cu)			8 %
Jod (I)			4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.201

FoodEx2: Prepared mixed egg/meat/fish/vegetable salad (A042M)

Fasetter
F04 Ingredient	Garden vegetables and primary derivatives thereof (A07XJ), Canned anchovies (A0FCA), Boiled eggs (A032B)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0208	Salad (US CFR)
A0866	Prepared salad (EUROFIR)
B1218	Potato
C0308	Tuber
E0104	Whole and pieces
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0003	Cooking method not applicable
H0153	Seafood added
H0186	Egg added
H0212	Vegetable added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Prepared mixed egg/meat/fish/vegetable salad (A042M)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:2n-6 (linolsyre) i Salat nicoise

C12:0 (laurinsyre) i Salat nicoise

C18:0 (stearinsyre) i Salat nicoise

Kalium (K) i Salat nicoise

Retinol i Salat nicoise

Kostfiber i Salat nicoise

Sukkerarter i Salat nicoise

Vitamin C (askorbinsyre) i Salat nicoise

Omega-3 i Salat nicoise

Protein i Salat nicoise

Karbohydrat i Salat nicoise

Vann i Salat nicoise

Sukker, tilsatt i Salat nicoise

Omega-6 i Salat nicoise

Kalsium (Ca) i Salat nicoise

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Salat nicoise

Niacinekvivalenter i Salat nicoise

Vitamin B9 (folat) i Salat nicoise

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Salat nicoise

Fett i Salat nicoise

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Salat nicoise

Transfettsyrer i Salat nicoise

Magnesium (Mg) i Salat nicoise

Selen (Se) i Salat nicoise

Vitamin D i Salat nicoise

Vitamin B1 (tiamin) i Salat nicoise

Natrium (Na) i Salat nicoise

Enumettede fettsyrer i Salat nicoise

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Salat nicoise

Jern (Fe) i Salat nicoise

C14:0 (myristinsyre) i Salat nicoise

Fosfor (P) i Salat nicoise

Sukker, fritt i Salat nicoise

Kolesterol i Salat nicoise

C18:1 sum (oljesyre) i Salat nicoise

Salt (NaCl) i Salat nicoise

Vitamin A (RAE) i Salat nicoise

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Salat nicoise

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Salat nicoise

C16:0 (palmitinsyre) i Salat nicoise

Kobber (Cu) i Salat nicoise

Vitamin E i Salat nicoise

Vitamin B3 (niacin) i Salat nicoise

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Salat nicoise

Stivelse i Salat nicoise

Vitamin B2 (riboflavin) i Salat nicoise

Betakaroten i Salat nicoise

Jod (I) i Salat nicoise

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Salat nicoise

Flerumettede fettsyrer i Salat nicoise

Sink (Zn) i Salat nicoise

Vitamin B6 (pyridoksin) i Salat nicoise

Alkohol i Salat nicoise

Mettede fettsyrer i Salat nicoise

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Salat nicoise

Vitamin B12 (kobalamin) i Salat nicoise