Serinakaker

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	22.6
Karbohydrat	51.6
Protein	7.8
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	16.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	45
Karbohydrat	47
Protein	7
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 863 kJ (445 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			44%
Karbohydrat			47%
Kostfiber			0%
Protein			7%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	51,6 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	22,6 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	8,8 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	8,4 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	3,6 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	215 RE	28 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		20 %
Vitamin E		34 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			10 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			13 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			7 %
Fosfor (P)			18 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			5 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			11 %
Jod (I)			5 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.106

FoodEx2: Butter biscuits (A009Y)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0203	Cookie (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0186	Egg added
H0272	Margarine added
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Butter biscuits (A009Y)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Stivelse i Serinakaker

Vitamin B1 (tiamin) i Serinakaker

C18:2n-6 (linolsyre) i Serinakaker

Fett i Serinakaker

Natrium (Na) i Serinakaker

C18:1 sum (oljesyre) i Serinakaker

Karbohydrat i Serinakaker

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Serinakaker

Mettede fettsyrer i Serinakaker

Flerumettede fettsyrer i Serinakaker

C12:0 (laurinsyre) i Serinakaker

Kalium (K) i Serinakaker

Vitamin B2 (riboflavin) i Serinakaker

Magnesium (Mg) i Serinakaker

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Serinakaker

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Serinakaker

Protein i Serinakaker

Vitamin B6 (pyridoksin) i Serinakaker

Vitamin C (askorbinsyre) i Serinakaker

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Serinakaker

Vitamin B12 (kobalamin) i Serinakaker

Vitamin E i Serinakaker

Vitamin D i Serinakaker

Sukkerarter i Serinakaker

Kolesterol i Serinakaker

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Serinakaker

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Serinakaker

Sink (Zn) i Serinakaker

C16:0 (palmitinsyre) i Serinakaker

Vitamin B9 (folat) i Serinakaker

Salt (NaCl) i Serinakaker

Vann i Serinakaker

Sukker, fritt i Serinakaker

Alkohol i Serinakaker

Kobber (Cu) i Serinakaker

Enumettede fettsyrer i Serinakaker

Fosfor (P) i Serinakaker

Niacinekvivalenter i Serinakaker

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Serinakaker

Transfettsyrer i Serinakaker

Selen (Se) i Serinakaker

Sukker, tilsatt i Serinakaker

Jod (I) i Serinakaker

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Serinakaker

Retinol i Serinakaker

Kostfiber i Serinakaker

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Serinakaker

Vitamin B3 (niacin) i Serinakaker

Kalsium (Ca) i Serinakaker

Omega-6 i Serinakaker

C18:0 (stearinsyre) i Serinakaker

Vitamin A (RAE) i Serinakaker

C14:0 (myristinsyre) i Serinakaker

Jern (Fe) i Serinakaker

Omega-3 i Serinakaker

Betakaroten i Serinakaker