Sitronterte

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	22.8
Karbohydrat	33.8
Protein	6.6
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	36.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	55
Karbohydrat	37
Protein	7
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 539 kJ (369 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			54%
Karbohydrat			37%
Kostfiber			0%
Protein			7%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	33,8 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	22,8 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	13,3 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	5,9 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	209 RE	27 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		19 %
Vitamin E		17 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			7 %
Vitamin B2 (riboflavin)			7 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			10 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			6 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			17 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			8 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.415

FoodEx2: Shortcrust (pies -tarts) (A00BV)

Fasetter
F04 Ingredient	Hen eggs (A031G), White sugar (A032J), Butter (A039C), Lemons (A01BY), Cream, plain (A02ML)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0210	Cake (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1713	Hen
C0225	Whole egg without shell
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0262	Animal fat or oil added
H0319	Wheat added
H0362	Fruit juice added
H0363	Fruit peel added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Shortcrust (pies -tarts) (A00BV)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Vann i Sitronterte

Natrium (Na) i Sitronterte

Kobber (Cu) i Sitronterte

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sitronterte

Vitamin B2 (riboflavin) i Sitronterte

Omega-3 i Sitronterte

Protein i Sitronterte

Vitamin B9 (folat) i Sitronterte

Vitamin B1 (tiamin) i Sitronterte

Enumettede fettsyrer i Sitronterte

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sitronterte

Magnesium (Mg) i Sitronterte

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sitronterte

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sitronterte

Kostfiber i Sitronterte

Omega-6 i Sitronterte

Sukker, tilsatt i Sitronterte

C12:0 (laurinsyre) i Sitronterte

Alkohol i Sitronterte

Vitamin A (RAE) i Sitronterte

Vitamin B12 (kobalamin) i Sitronterte

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sitronterte

Vitamin C (askorbinsyre) i Sitronterte

Transfettsyrer i Sitronterte

Fett i Sitronterte

Vitamin B3 (niacin) i Sitronterte

Karbohydrat i Sitronterte

Vitamin E i Sitronterte

Flerumettede fettsyrer i Sitronterte

Salt (NaCl) i Sitronterte

Sukker, fritt i Sitronterte

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sitronterte

Stivelse i Sitronterte

Kalsium (Ca) i Sitronterte

Kalium (K) i Sitronterte

C18:1 sum (oljesyre) i Sitronterte

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sitronterte

Sukkerarter i Sitronterte

Niacinekvivalenter i Sitronterte

C18:0 (stearinsyre) i Sitronterte

C16:0 (palmitinsyre) i Sitronterte

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sitronterte

Kolesterol i Sitronterte

Mettede fettsyrer i Sitronterte

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sitronterte

C14:0 (myristinsyre) i Sitronterte

Retinol i Sitronterte

Jern (Fe) i Sitronterte

Selen (Se) i Sitronterte

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sitronterte

C18:2n-6 (linolsyre) i Sitronterte

Betakaroten i Sitronterte

Fosfor (P) i Sitronterte

Sink (Zn) i Sitronterte

Vitamin D i Sitronterte

Jod (I) i Sitronterte