Sjokolademousse

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	24.3
Karbohydrat	28.1
Protein	5.8
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	40.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	60
Karbohydrat	32
Protein	7
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 490 kJ (358 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			60%
Karbohydrat			32%
Kostfiber			1%
Protein			6%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	28,1 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	24,3 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	14 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	6,9 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	1,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	175 RE	23 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		5 %
Vitamin E		15 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			7 %
Vitamin B2 (riboflavin)			11 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			9 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			5 %
Vitamin B12 (kobalamin)			20 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			6 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			12 %
Fosfor (P)			28 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			18 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			8 %
Kobber (Cu)			34 %
Jod (I)			8 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.144

FoodEx2: Dairy desserts spoonable (A02PV)

Fasetter
F02 Part-nature	Dairy-based desserts spoonable and similar (as part-nature) (A06BK), Dairy (as part-nature) (A06AY)
F04 Ingredient	Chocolate and similar (A0EQD), Cream, plain (A02ML), Hen eggs (A031G), White sugar (A032J)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0222	Dessert (US CFR)
A0864	Dessert (EUROFIR)
B1201	Cow
C0161	Heavy cream
E0119	Semisolid with smooth consistency
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0186	Egg added
H0231	Chocolate or cocoa added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Dairy desserts spoonable (A02PV)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Niacinekvivalenter i Sjokolademousse

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sjokolademousse

Fett i Sjokolademousse

Kolesterol i Sjokolademousse

Mettede fettsyrer i Sjokolademousse

Vitamin E i Sjokolademousse

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sjokolademousse

Alkohol i Sjokolademousse

Enumettede fettsyrer i Sjokolademousse

Vitamin B3 (niacin) i Sjokolademousse

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sjokolademousse

C14:0 (myristinsyre) i Sjokolademousse

Betakaroten i Sjokolademousse

Sukker, fritt i Sjokolademousse

Stivelse i Sjokolademousse

Vitamin C (askorbinsyre) i Sjokolademousse

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sjokolademousse

Salt (NaCl) i Sjokolademousse

Omega-6 i Sjokolademousse

Flerumettede fettsyrer i Sjokolademousse

Vitamin B1 (tiamin) i Sjokolademousse

Vitamin B12 (kobalamin) i Sjokolademousse

Vann i Sjokolademousse

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sjokolademousse

Kalium (K) i Sjokolademousse

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sjokolademousse

Vitamin B9 (folat) i Sjokolademousse

Kobber (Cu) i Sjokolademousse

Retinol i Sjokolademousse

Fosfor (P) i Sjokolademousse

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sjokolademousse

Jod (I) i Sjokolademousse

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sjokolademousse

C18:0 (stearinsyre) i Sjokolademousse

Protein i Sjokolademousse

Magnesium (Mg) i Sjokolademousse

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sjokolademousse

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sjokolademousse

Transfettsyrer i Sjokolademousse

Natrium (Na) i Sjokolademousse

C18:1 sum (oljesyre) i Sjokolademousse

Omega-3 i Sjokolademousse

Vitamin D i Sjokolademousse

Sukker, tilsatt i Sjokolademousse

Sink (Zn) i Sjokolademousse

Selen (Se) i Sjokolademousse

Jern (Fe) i Sjokolademousse

Vitamin B2 (riboflavin) i Sjokolademousse

Vitamin A (RAE) i Sjokolademousse

C16:0 (palmitinsyre) i Sjokolademousse

Kalsium (Ca) i Sjokolademousse

C18:2n-6 (linolsyre) i Sjokolademousse

Sukkerarter i Sjokolademousse

Karbohydrat i Sjokolademousse

Kostfiber i Sjokolademousse

C12:0 (laurinsyre) i Sjokolademousse