Skalldyrsuppe

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	11.6
Karbohydrat	2.8
Protein	3.8
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.5
Vann	81.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	76
Karbohydrat	8
Protein	11
Kostfiber	1
Alkohol	3

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 559 kJ (135 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			76%
Karbohydrat			8%
Kostfiber			1%
Protein			11%
Alkohol			2%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	2,8 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	11,6 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	6,8 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	3 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,5 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	165 RE	22 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		6 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			7 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			17 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			6 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			14 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			6 %
Selen (Se)			10 %
Kobber (Cu)			3 %
Jod (I)			11 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.206

FoodEx2: Mixed soups (A0CDN)

Fasetter
F02 Part-nature	Soups ready-to-eat (as part-nature) (A06GY)
F04 Ingredient	Garden vegetables and primary derivatives thereof (A07XJ), Cream, plain (A02ML), Mussels (A02HF), Crustaceans (A02FD)
F10 Qualitative-info	Ready-to-eat (A07VP)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0198	Soup (US CFR)
A0865	Soup (EUROFIR)
B1201	Cow
C0195	Cream
E0110	Semiliquid with solid pieces
F0014	Fully heat-treated
G0018	Boiled and undrained
H0151	Spice or herb added
H0153	Seafood added
H0184	Milk added
H0212	Vegetable added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0109	Home prepared

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Mixed soups (A0CDN)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Skalldyrsuppe

C16:0 (palmitinsyre) i Skalldyrsuppe

Vitamin C (askorbinsyre) i Skalldyrsuppe

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Skalldyrsuppe

Natrium (Na) i Skalldyrsuppe

Flerumettede fettsyrer i Skalldyrsuppe

C18:1 sum (oljesyre) i Skalldyrsuppe

Niacinekvivalenter i Skalldyrsuppe

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Skalldyrsuppe

Kolesterol i Skalldyrsuppe

C14:0 (myristinsyre) i Skalldyrsuppe

Protein i Skalldyrsuppe

C12:0 (laurinsyre) i Skalldyrsuppe

Vitamin B9 (folat) i Skalldyrsuppe

Vann i Skalldyrsuppe

Mettede fettsyrer i Skalldyrsuppe

Vitamin B2 (riboflavin) i Skalldyrsuppe

Jod (I) i Skalldyrsuppe

Magnesium (Mg) i Skalldyrsuppe

Kobber (Cu) i Skalldyrsuppe

Karbohydrat i Skalldyrsuppe

Jern (Fe) i Skalldyrsuppe

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Skalldyrsuppe

Vitamin A (RAE) i Skalldyrsuppe

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Skalldyrsuppe

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Skalldyrsuppe

Sink (Zn) i Skalldyrsuppe

Omega-3 i Skalldyrsuppe

C18:2n-6 (linolsyre) i Skalldyrsuppe

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Skalldyrsuppe

Sukker, tilsatt i Skalldyrsuppe

Selen (Se) i Skalldyrsuppe

Kalsium (Ca) i Skalldyrsuppe

Sukkerarter i Skalldyrsuppe

Fosfor (P) i Skalldyrsuppe

Vitamin D i Skalldyrsuppe

Sukker, fritt i Skalldyrsuppe

Salt (NaCl) i Skalldyrsuppe

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Skalldyrsuppe

Transfettsyrer i Skalldyrsuppe

Enumettede fettsyrer i Skalldyrsuppe

Vitamin B1 (tiamin) i Skalldyrsuppe

Stivelse i Skalldyrsuppe

Betakaroten i Skalldyrsuppe

Vitamin B6 (pyridoksin) i Skalldyrsuppe

Fett i Skalldyrsuppe

Retinol i Skalldyrsuppe

Kostfiber i Skalldyrsuppe

Omega-6 i Skalldyrsuppe

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Skalldyrsuppe

Vitamin B12 (kobalamin) i Skalldyrsuppe

Vitamin B3 (niacin) i Skalldyrsuppe

Alkohol i Skalldyrsuppe

Vitamin E i Skalldyrsuppe

Kalium (K) i Skalldyrsuppe

C18:0 (stearinsyre) i Skalldyrsuppe