Skonrokk

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	6.9
Karbohydrat	58.9
Protein	12.6
Kostfiber	13.0
Alkohol	0.0
Vann	8.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	16
Karbohydrat	64
Protein	14
Kostfiber	7
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 576 kJ (374 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			16%
Karbohydrat			63%
Kostfiber			6%
Protein			13%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	58,9 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	6,9 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,5 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	2,7 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	36 RE	4 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		3 %
Vitamin E		14 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			56 %
Vitamin B2 (riboflavin)			13 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			43 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			14 %
Vitamin B9 (folat)			28 %
Vitamin B12 (kobalamin)			2 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			5 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			13 %
Magnesium (Mg)			30 %
Fosfor (P)			58 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			28 %
Sink (Zn)			27 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			32 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.073

FoodEx2: Rusk (A006M)

Fasetter
F02 Part-nature	Rusk (as part-nature) (A06CS)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0178	Bread (US CFR)
A0818	Leavened bread (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0133	Seed, skin present, germ present
E0133	Divided into halves, quarters or segments
F0014	Fully heat-treated
G0005	Baked or roasted
H0138	Water removed
H0263	Vegetable fat or oil added
H0319	Wheat added
H0753	Yeast added
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0197	Bag, sack or pouch
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Rusk (A006M)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Skonrokk

Sukker, tilsatt i Skonrokk

Vitamin B9 (folat) i Skonrokk

Niacinekvivalenter i Skonrokk

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Skonrokk

C12:0 (laurinsyre) i Skonrokk

Vann i Skonrokk

Mettede fettsyrer i Skonrokk

Stivelse i Skonrokk

Vitamin A (RAE) i Skonrokk

Alkohol i Skonrokk

C18:2n-6 (linolsyre) i Skonrokk

Sukkerarter i Skonrokk

Vitamin B12 (kobalamin) i Skonrokk

Protein i Skonrokk

C14:0 (myristinsyre) i Skonrokk

Jod (I) i Skonrokk

Kobber (Cu) i Skonrokk

Vitamin C (askorbinsyre) i Skonrokk

Omega-6 i Skonrokk

Fosfor (P) i Skonrokk

Enumettede fettsyrer i Skonrokk

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Skonrokk

Magnesium (Mg) i Skonrokk

Kalsium (Ca) i Skonrokk

Kolesterol i Skonrokk

Fett i Skonrokk

Transfettsyrer i Skonrokk

C18:1 sum (oljesyre) i Skonrokk

Betakaroten i Skonrokk

Vitamin E i Skonrokk

Retinol i Skonrokk

Natrium (Na) i Skonrokk

Vitamin B1 (tiamin) i Skonrokk

C18:0 (stearinsyre) i Skonrokk

Vitamin B6 (pyridoksin) i Skonrokk

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Skonrokk

Kalium (K) i Skonrokk

Sink (Zn) i Skonrokk

Vitamin B3 (niacin) i Skonrokk

Karbohydrat i Skonrokk

Kostfiber i Skonrokk

Flerumettede fettsyrer i Skonrokk

Sukker, fritt i Skonrokk

Omega-3 i Skonrokk

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Skonrokk

C16:0 (palmitinsyre) i Skonrokk

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Skonrokk

Vitamin D i Skonrokk

Selen (Se) i Skonrokk

Jern (Fe) i Skonrokk

Vitamin B2 (riboflavin) i Skonrokk

Salt (NaCl) i Skonrokk

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Skonrokk

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Skonrokk

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Skonrokk