Suksessterte

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	30.0
Karbohydrat	32.9
Protein	6.9
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	29.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	62
Karbohydrat	31
Protein	7
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 801 kJ (433 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			61%
Karbohydrat			31%
Kostfiber			0%
Protein			6%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	32,9 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	30 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	13,5 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	10,6 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	2,7 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	230 RE	30 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		17 %
Vitamin E		51 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			16 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			10 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			2 %
Vitamin B9 (folat)			7 %
Vitamin B12 (kobalamin)			12 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			13 %
Fosfor (P)			26 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			9 %
Sink (Zn)			8 %
Selen (Se)			8 %
Kobber (Cu)			20 %
Jod (I)			8 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.417

FoodEx2: Meringue tart (A00BD)

Fasetter
F02 Part-nature	Cakes (as part-nature) (A0ERC)
F04 Ingredient	Almonds sweet (A014F), Butter (A039C), Hen egg yolk (A031S), White sugar (A032J), Meringue mixture (A036A)
F28 Process	Baking (A07GX)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0210	Cake (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1713	Hen
C0225	Whole egg without shell
E0151	Solid
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0005	Baked or roasted
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0177	Nut or seed added
H0296	Cream added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Meringue tart (A00BD)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Sukker, fritt i Suksessterte

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Suksessterte

C14:0 (myristinsyre) i Suksessterte

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Suksessterte

Vitamin B3 (niacin) i Suksessterte

Sukkerarter i Suksessterte

Omega-3 i Suksessterte

Stivelse i Suksessterte

C12:0 (laurinsyre) i Suksessterte

Betakaroten i Suksessterte

Vitamin C (askorbinsyre) i Suksessterte

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Suksessterte

C16:0 (palmitinsyre) i Suksessterte

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Suksessterte

Vitamin B1 (tiamin) i Suksessterte

C18:2n-6 (linolsyre) i Suksessterte

Kobber (Cu) i Suksessterte

Vitamin B9 (folat) i Suksessterte

Vitamin A (RAE) i Suksessterte

Vitamin E i Suksessterte

Retinol i Suksessterte

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Suksessterte

Vitamin B12 (kobalamin) i Suksessterte

Fosfor (P) i Suksessterte

Karbohydrat i Suksessterte

Mettede fettsyrer i Suksessterte

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Suksessterte

Salt (NaCl) i Suksessterte

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Suksessterte

Flerumettede fettsyrer i Suksessterte

Alkohol i Suksessterte

Vann i Suksessterte

Jod (I) i Suksessterte

Sink (Zn) i Suksessterte

C18:1 sum (oljesyre) i Suksessterte

Transfettsyrer i Suksessterte

Vitamin B6 (pyridoksin) i Suksessterte

Vitamin D i Suksessterte

Kostfiber i Suksessterte

Enumettede fettsyrer i Suksessterte

Kolesterol i Suksessterte

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Suksessterte

Natrium (Na) i Suksessterte

C18:0 (stearinsyre) i Suksessterte

Niacinekvivalenter i Suksessterte

Protein i Suksessterte

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Suksessterte

Kalium (K) i Suksessterte

Sukker, tilsatt i Suksessterte

Jern (Fe) i Suksessterte

Omega-6 i Suksessterte

Fett i Suksessterte

Magnesium (Mg) i Suksessterte

Kalsium (Ca) i Suksessterte

Selen (Se) i Suksessterte

Vitamin B2 (riboflavin) i Suksessterte