Sushi, nigiri, scampi

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.7
Karbohydrat	16.8
Protein	6.8
Kostfiber	0.1
Alkohol	0.0
Vann	76.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	6
Karbohydrat	67
Protein	27
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 427 kJ (101 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			6%
Karbohydrat			66%
Kostfiber			0%
Protein			27%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	16,8 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	0,7 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	0,1 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	0,1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,2 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		11 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			1 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			22 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			15 %
Vitamin C (askorbinsyre)			1 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			1 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			12 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			6 %
Selen (Se)			12 %
Kobber (Cu)			10 %
Jod (I)			7 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.371

FoodEx2: Rice and vegetables meal (A041G)

Fasetter
F02 Part-nature	Rice based dishes (as part-nature) (A06GV)
F04 Ingredient	Shrimps and prawns (A02FX), Rice grain (A001D), Garden vegetables and primary derivatives thereof (A07XJ)
F28 Process	Cooking and similar thermal preparation processes (A0BA1)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0267	Seafood or seafood product (US CFR)
A0804	Seafood dish (EUROFIR)
B1322	Rice
C0155	Seed
E0152	Divided into pieces
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0003	Cooking method not applicable
H0153	Seafood added
H0212	Vegetable added
J0142	Preserved by chilling or freezing
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Rice and vegetables meal (A041G)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C16:0 (palmitinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Fosfor (P) i Sushi, nigiri, scampi

Niacinekvivalenter i Sushi, nigiri, scampi

Retinol i Sushi, nigiri, scampi

Natrium (Na) i Sushi, nigiri, scampi

Magnesium (Mg) i Sushi, nigiri, scampi

C18:0 (stearinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin A (RAE) i Sushi, nigiri, scampi

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B1 (tiamin) i Sushi, nigiri, scampi

C12:0 (laurinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin E i Sushi, nigiri, scampi

Kalsium (Ca) i Sushi, nigiri, scampi

Betakaroten i Sushi, nigiri, scampi

Fett i Sushi, nigiri, scampi

C14:0 (myristinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Flerumettede fettsyrer i Sushi, nigiri, scampi

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sushi, nigiri, scampi

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sushi, nigiri, scampi

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sushi, nigiri, scampi

Karbohydrat i Sushi, nigiri, scampi

Omega-3 i Sushi, nigiri, scampi

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sushi, nigiri, scampi

Kostfiber i Sushi, nigiri, scampi

Omega-6 i Sushi, nigiri, scampi

Kolesterol i Sushi, nigiri, scampi

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Selen (Se) i Sushi, nigiri, scampi

Kobber (Cu) i Sushi, nigiri, scampi

Transfettsyrer i Sushi, nigiri, scampi

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin C (askorbinsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B3 (niacin) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B9 (folat) i Sushi, nigiri, scampi

Sukker, fritt i Sushi, nigiri, scampi

C18:2n-6 (linolsyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B12 (kobalamin) i Sushi, nigiri, scampi

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin D i Sushi, nigiri, scampi

Vann i Sushi, nigiri, scampi

Mettede fettsyrer i Sushi, nigiri, scampi

Jern (Fe) i Sushi, nigiri, scampi

Salt (NaCl) i Sushi, nigiri, scampi

Alkohol i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sushi, nigiri, scampi

Kalium (K) i Sushi, nigiri, scampi

Vitamin B2 (riboflavin) i Sushi, nigiri, scampi

Enumettede fettsyrer i Sushi, nigiri, scampi

Sukkerarter i Sushi, nigiri, scampi

C18:1 sum (oljesyre) i Sushi, nigiri, scampi

Sukker, tilsatt i Sushi, nigiri, scampi

Stivelse i Sushi, nigiri, scampi

Jod (I) i Sushi, nigiri, scampi

Sink (Zn) i Sushi, nigiri, scampi

Protein i Sushi, nigiri, scampi