Sveler

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	3.6
Karbohydrat	42.7
Protein	8.1
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	44.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	13
Karbohydrat	72
Protein	14
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 010 kJ (239 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			13%
Karbohydrat			71%
Kostfiber			1%
Protein			13%
Alkohol			0%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	42,7 g
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	3,6 g
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	1,4 g
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	1 g
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	0,7 g
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	41 RE	5 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			11 %
Vitamin B2 (riboflavin)			8 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			13 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			8 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			23 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			7 %
Sink (Zn)			7 %
Selen (Se)			6 %
Kobber (Cu)			7 %
Jod (I)			9 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.418

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

Fasetter
F04 Ingredient	Hen eggs (A031G), Traditional nordic fermented milks (A02NY), Wheat flour white (A003Y), White sugar (A032J), Preparations for raising and flavouring home-made bakery (A048Q)
F28 Process	Grilling/griddling (high temperature cooking) (A0EJY)

LanguaL

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaL	Klassifisering
A0194	Pancake or waffle (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0140	Whole, shape achieved by forming, thickness 0 3-1 5 cm
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0186	Egg added
H0319	Wheat added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	EuroFIR recipe calculation procedure

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Various pastry (A00CJ)

LanguaL

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Karbohydrat i Sveler

Retinol i Sveler

Fosfor (P) i Sveler

Salt (NaCl) i Sveler

Vitamin B9 (folat) i Sveler

Vitamin E i Sveler

Sukker, fritt i Sveler

Omega-3 i Sveler

Jern (Fe) i Sveler

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sveler

Omega-6 i Sveler

Vitamin B2 (riboflavin) i Sveler

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sveler

Vitamin A (RAE) i Sveler

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sveler

Mettede fettsyrer i Sveler

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sveler

Flerumettede fettsyrer i Sveler

Vitamin B12 (kobalamin) i Sveler

C18:0 (stearinsyre) i Sveler

Magnesium (Mg) i Sveler

Enumettede fettsyrer i Sveler

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sveler

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sveler

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sveler

Sukkerarter i Sveler

Kalium (K) i Sveler

Fett i Sveler

C14:0 (myristinsyre) i Sveler

Vitamin B1 (tiamin) i Sveler

Niacinekvivalenter i Sveler

C16:0 (palmitinsyre) i Sveler

Betakaroten i Sveler

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sveler

Sink (Zn) i Sveler

C12:0 (laurinsyre) i Sveler

Alkohol i Sveler

Kobber (Cu) i Sveler

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sveler

Natrium (Na) i Sveler

Vitamin D i Sveler

Jod (I) i Sveler

Vitamin B3 (niacin) i Sveler

Sukker, tilsatt i Sveler

Protein i Sveler

Vann i Sveler

Kolesterol i Sveler

Stivelse i Sveler

Kostfiber i Sveler

Kalsium (Ca) i Sveler

Selen (Se) i Sveler

C18:1 sum (oljesyre) i Sveler

Vitamin C (askorbinsyre) i Sveler

Transfettsyrer i Sveler

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sveler

C18:2n-6 (linolsyre) i Sveler