Tranebær, tørket, søtet

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	71.9
Protein	0.0
Kostfiber	7.0
Alkohol	0.0
Vann	22.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	0
Karbohydrat	96
Protein	0
Kostfiber	4
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 276 kJ (301 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			95 E%
Kostfiber			4 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			1 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			11 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			2 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			1 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			4 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.228

Vitenskapelig navn: Vaccinium oxycoccos L

FoodEx2: Dried fruit (A01MA)

Fasetter
F02 Part-nature	Dried fruits (as part-nature) (A0ELV)
F27 Source-commodities	Cranberries (A01FH)
F28 Process	Drying (dehydration) (A07KG)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0143	Fruit or fruit product (US CFR)
A0833	Fruit or fruit product (EUROFIR)
B4209	Cranberry
C0140	Fruit, peel present, core, pit or seed present
E0150	Whole, natural shape
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0138	Water removed
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

96

Verdien er beregnet fra andre verdier for samme matvare

233

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2022. Analyse av næringsstoffer og uønskede stoffer i vegan- og fiskepålegg, tran, pepperoni og tørket frukt. Publisert rapport (2022): "Analyse av næringsstoffer og uønskede stoffer i vegan- og fiskepålegg, tran, pepperoni og tørket frukt". mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud %20tran, %20pepperoni%20og%20t%C3%B8rket%20frukt%202022.pdf

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	HPLC-fluorescens

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	ICP-MS

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Vann beregnet ved differanse

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	ICP-MS

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Dried fruit (A01MA)

LanguaL

Kilder

10

50

96

233

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

50

96

233

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Protein i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B2 (riboflavin) i Tranebær, tørket, søtet

Natrium (Na) i Tranebær, tørket, søtet

Vann i Tranebær, tørket, søtet

Fosfor (P) i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B9 (folat) i Tranebær, tørket, søtet

Magnesium (Mg) i Tranebær, tørket, søtet

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin C (askorbinsyre) i Tranebær, tørket, søtet

Alkohol i Tranebær, tørket, søtet

C18:2n-6 (linolsyre) i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B1 (tiamin) i Tranebær, tørket, søtet

Sukker, tilsatt i Tranebær, tørket, søtet

Retinol i Tranebær, tørket, søtet

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Tranebær, tørket, søtet

Mettede fettsyrer i Tranebær, tørket, søtet

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin D i Tranebær, tørket, søtet

Betakaroten i Tranebær, tørket, søtet

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Tranebær, tørket, søtet

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Tranebær, tørket, søtet

Sink (Zn) i Tranebær, tørket, søtet

Selen (Se) i Tranebær, tørket, søtet

C18:0 (stearinsyre) i Tranebær, tørket, søtet

Omega-6 i Tranebær, tørket, søtet

Jern (Fe) i Tranebær, tørket, søtet

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Tranebær, tørket, søtet

Salt (NaCl) i Tranebær, tørket, søtet

Kalsium (Ca) i Tranebær, tørket, søtet

Stivelse i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B12 (kobalamin) i Tranebær, tørket, søtet

Omega-3 i Tranebær, tørket, søtet

C18:1 sum (oljesyre) i Tranebær, tørket, søtet

Enumettede fettsyrer i Tranebær, tørket, søtet

Kobber (Cu) i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B3 (niacin) i Tranebær, tørket, søtet

Transfettsyrer i Tranebær, tørket, søtet

Karbohydrat i Tranebær, tørket, søtet

Vitamin B6 (pyridoksin) i Tranebær, tørket, søtet

Sukkerarter i Tranebær, tørket, søtet