| Sammensetning | gram |
|---|---|
| Fett | 0.1 |
| Karbohydrat | 28.3 |
| Protein | 1.4 |
| Kostfiber | 0.0 |
| Alkohol | 0.0 |
| Vann | 70.0 |
| Energiinnhold | energiprosent |
|---|---|
| Fett | 1 |
| Karbohydrat | 95 |
| Protein | 5 |
| Kostfiber | 0 |
| Alkohol | 0 |
| Næringsstoff | Kilde | Mengde | Energiprosent |
|---|---|---|---|
| Fett | 0% | ||
| Karbohydrat | 94% | ||
| Kostfiber | 0% | ||
| Protein | 4% | ||
| Alkohol | 0% | ||
| Vann | - |
| Karbohydrat | Kilde | 28,3 g |
|---|---|---|
| Stivelse | ||
| Sukkerarter | ||
| Sukker, tilsatt | ||
| Sukker, fritt |
| Fett | Kilde | 0,1 g |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | ||
| Transfettsyrer | ||
| Enumettede fettsyrer | ||
| Flerumettede fettsyrer | ||
| Omega-3 | ||
| Omega-6 | ||
| Kolesterol |
| Mettede fettsyrer | Kilde | 0 g |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | ||
| C14:0 (myristinsyre) | ||
| C16:0 (palmitinsyre) | ||
| C18:0 (stearinsyre) |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | 0 g |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | ||
| C18:1 sum (oljesyre) |
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | |||
| Vitamin A (RE) | 1 RE | 0 % | |
| Retinol | |||
| Betakaroten | |||
| Vitamin D | 0 % | ||
| Vitamin E |
| Mineraler | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Salt (NaCl) | |||
| Kalsium (Ca) | 19 % | ||
| Natrium (Na) | |||
| Kalium (K) | 17 % | ||
| Magnesium (Mg) | 22 % | ||
| Fosfor (P) | 5 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 93 % | ||
| Sink (Zn) | 3 % | ||
| Selen (Se) | 1 % | ||
| Kobber (Cu) | 23 % | ||
| Jod (I) | 0 % |
Matvare-ID: 10.218
| Fasetter | |
|---|---|
| F02 Part-nature | Sauces from fermented/hydrolised sources and similar (as part-nature) (A0EPF) |
Manglende verdi, ukjent innhold.
Vurdert verdi.
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Food Databanks National Capability (2021). Food Databanks National Capability (FDNC) extended dataset based on PHE’s McCance and Widdowson’s Composition of Foods Integrated Dataset. Nettversjon, quadram.ac.uk
Instituto Nazionale di Recerca per gli Alimenti e la Nutrizione. Tabelle dicomposizione degli alimenti. Nettversjon, nut.entecra.it
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0) |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Manglende verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Ukjent metodetype |
| Metode | Method not known |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregnet basert på næringsstoffprofilen i samme eller lignende matvare |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g]) |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g]) |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12)) |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Manglende verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Ukjent metodetype |
| Metode | Method not known |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Manglende verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Ukjent metodetype |
| Metode | Method not known |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60) |
| Verditype | Manglende verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Ukjent metodetype |
| Metode | Method not known |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Method not known |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Imputation |